Ăn gìSự thật & hiểu lầm phổ biến
Nước hầm xương có thực sự giàu canxi cho trẻ ăn dặm?
Ninh xương lấy nước nấu cháo cho trẻ ăn dặm là thói quen của nhiều gia đình vì tin rằng nước hầm chứa nhiều canxi. Tuy nhiên, phân tích khoa học cho thấy lượng canxi hòa tan từ xương ra nước cực kỳ thấp, không đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày của trẻ, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ thôi nhiễm chì tích tụ từ xương động vật.
10 phút đọcBài mới