13 bài viết
Ăn gìUống ích mẫu liên tục kéo dài hoặc dùng liều cao có thể gây tổn thương viêm nhẹ và làm xáo trộn chức năng gan thận. Nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận thảo dược này làm tăng men gan, bilirubin, urê và creatinine khi dùng hàng ngày. Người dùng chỉ nên uống theo đợt ngắn ngày với liều lượng hợp lý.
Ăn gìDùng thảo quyết minh dài ngày ở liều cao tiềm ẩn rủi ro gây độc cho gan và thận do sự tích tụ các dẫn xuất anthraquinone. Người dùng không nên uống thay nước lọc liên tục mà cần kiểm soát liều lượng, sao vàng kỹ và dùng ngắt quãng để bảo vệ các cơ quan nội tạng.
Ăn gìNhiều người chuộng dầu lạc tự ép thủ công vì nghĩ nguyên chất và lành tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo loại dầu này có nguy cơ nhiễm độc tố vi nấm aflatoxin B1 rất cao từ hạt mốc, gây độc cho gan và làm tăng nguy cơ ung thư gan, đặc biệt nguy hiểm với người mang virus viêm gan B.
Ăn gìTinh dầu sả Sri Lanka giúp đuổi muỗi hiệu quả nhưng chứa các hợp chất nhóm terpene có thể gây kích ứng da, mắt và gây độc cho gan, thận nếu thú cưng nuốt phải hoặc tiếp xúc nồng độ cao. Mèo nhạy cảm hơn chó gấp nhiều lần, đòi hỏi chủ nuôi phải pha loãng và dùng đúng cách.
Ăn gìDùng quế ở lượng gia vị thông thường trong món ăn được công nhận an toàn cho dạ dày. Với mục đích hỗ trợ sức khỏe, mức dùng từ 2 đến 4 gram vỏ quế mỗi ngày được khuyến nghị, nhưng không nên lạm dụng liều cao kéo dài để tránh nguy cơ kích ứng niêm mạc và gây độc cho gan, thận.
Ăn gìNước cốt nhàu được các cơ quan an toàn thực phẩm công nhận là an toàn ở liều dùng thông thường. Tuy nhiên, y văn vẫn ghi nhận một số ca tổn thương gan cấp tính cá biệt và độc tính mạn tính trên động vật ở liều cao, đòi hỏi sự thận trọng ở người có bệnh gan, người đang dùng thuốc và phụ nữ mang thai.
Ăn gìĂn lá mắc mật như một loại gia vị nấu nướng thông thường hoàn toàn an toàn và không gây hại cho gan, thận ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều, uống nước sắc đậm đặc kéo dài hoặc dùng các dạng chiết xuất liều cao có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa và bài tiết, tiềm ẩn nguy cơ tích lũy độc chất cho cơ thể.
Ăn gìChiết xuất măng cụt ở liều thông thường được các thử nghiệm lâm sàng ghi nhận là dung nạp tốt và không làm tổn thương gan ở người khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc tự ý lạm dụng chế phẩm cô đặc liều cao có thể làm giảm chuyển hóa thuốc tại gan và tiềm ẩn nguy cơ rối loạn chuyển hóa nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước ép mùi tây mỗi ngày giúp thanh lọc thận và đào thải độc tố, nhưng y học hiện đại khẳng định đây là quan niệm bị phóng đại. Dù mùi tây có hoạt tính chống oxy hóa và lợi tiểu nhẹ, việc lạm dụng liều cao có thể gây độc cho gan thận.
Ăn gìUống nước cây lưỡi rắn trắng hàng ngày không gây độc cho gan thận nếu dùng đúng liều điều trị ngắn hạn, nhưng lạm dụng liều cao kéo dài có thể làm biến đổi thoáng qua các chỉ số chức năng cơ quan này.
Ăn gìDùng chung ké đầu ngựa với thuốc kháng histamine không an toàn vì nguy cơ gây độc cho gan và gây tương tác thuốc bất lợi. Ké đầu ngựa đã được khoa học ghi nhận có thể gây tổn thương gan, trong khi thuốc dị ứng cần gan chuyển hóa, do đó người bệnh tuyệt đối không nên tự ý kết hợp.
Ăn gìUống hoàng cầm kéo dài có thể gây độc cho gan và làm tăng nguy cơ tổn thương gan do dược liệu. Dù chứa nhiều chất chống oxy hóa, thảo dược này đã được ghi nhận gây viêm gan nhiễm độc, phản ứng tự miễn hoặc tương tác nguy hiểm khi lạm dụng hoặc dùng chung với thuốc tân dược.