244 bài viết
Ăn gìHạt thông thiên thường bị truyền miệng nhầm lẫn là vị thuốc dân gian giúp trợ tim, nhưng các bằng chứng y khoa khẳng định loại hạt này chứa các glycoside tim cực độc như thevetin. Độc chất tác động trực tiếp lên cơ tim, dễ gây rối loạn nhịp kịch phát, block tim và nguy cơ tử vong rất cao khi tự ý sử dụng.
Ăn gìThôi chanh lá xôn (*Alangium salviifolium*) chứa hệ alkaloid dồi dào có hoạt tính kháng viêm và chống co giật trên động vật, nhưng cũng sở hữu độc tính tế bào rất cao trên thực nghiệm. Tự ý sắc uống dược liệu này tiềm ẩn nguy cơ tác động xấu lên hệ thần kinh và cơ quan nội tạng.
Ăn gìThôi chanh (tên khoa học *Alangium chinense*) được dân gian truyền tai dùng để chữa tê thấp, đau nhức xương khớp. Dù một số nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận tác dụng ức chế viêm khớp, dược liệu này chứa độc tính cao trên gan và tế bào. Tự ý sắc uống hay ngâm rượu có nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học xác nhận cây thàn mát chứa hoạt chất thuộc nhóm rotenoid và isoflavonoid có khả năng ức chế enzyme hô hấp tế bào, mang lại hiệu lực diệt ấu trùng sâu bọ mạnh mẽ. Tuy nhiên, hoạt chất này có độc tính sinh học cao đối với cá và động vật, đòi hỏi quy trình chiết xuất và sử dụng cẩn trọng.
Ăn gìRotenone trong cây thàn mát là chất kịch độc có khả năng ức chế chuỗi hô hấp tế bào, gây suy kiệt năng lượng và tổn thương thần kinh nghiêm trọng. Việc nuốt nhầm hạt thàn mát có thể dẫn đến hôn mê, suy hô hấp cấp và tử vong nhanh chóng, trong bối cảnh y học hiện vẫn chưa có thuốc giải độc đặc hiệu.
Ăn gìThàn mát và dây mật đều chứa rotenone - chất ức chế chuỗi hô hấp tế bào diệt cá cực mạnh ở nồng độ microgam. Khác biệt nằm ở vị trí độc tố: dây mật chứa rotenone trong rễ, còn thàn mát tập trung ở hạt, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính nguy hiểm cho con người.
Ăn gìNuốt phải thủy ngân nguyên tố lỏng từ nhiệt kế chỉ hấp thu dưới 0,01% qua ruột và hầu như đào thải qua phân, trong khi methylmercury từ thực phẩm hấp thu tới 95% vào máu, gây độc thần kinh nghiêm trọng.
Ăn gìChu sa là khoáng vật chứa hơn 96% thủy ngân sulfide, từ lâu được dùng làm thuốc an thần trong y học cổ truyền. Dù dạng thủy ngân này kém tan và có độc tính đường uống thấp hơn nhiều so với thủy ngân vô cơ, việc lạm dụng hoặc dùng kéo dài vẫn gây nguy cơ tích lũy độc tính cho thận và não.
Ăn gìNhiều người có thói quen hái hoặc mua thảo dược thiên lý quang về tự sắc uống để thanh nhiệt, trị viêm mà không biết loại cây này chứa các hợp chất pyrrolizidine alkaloid có độc tính cao với gan. Sử dụng thảo dược không kiểm soát liều lượng tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan nặng nề.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng cho thấy lôi công đằng có khả năng giảm viêm, sưng đau khớp tương đương một số thuốc Tây y điều trị viêm khớp dạng thấp. Tuy nhiên, do dược liệu chứa độc tính tự nhiên cao, khoảng an toàn hẹp và dễ gây tổn thương gan, thận và sinh sản, người bệnh tuyệt đối không được tự ý sử dụng.
Ăn gìCây thanh táo chứa hoạt chất gendarusin A từng được truyền tai là thảo dược tránh thai cho nam giới. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy cơ chế và hiệu quả của loài cây này vẫn chưa rõ ràng, chưa được công bố đầy đủ và tiềm ẩn độc tính tế bào khi sử dụng.
Ăn gìDù thiên lý quang được dân gian truyền tụng về khả năng trị mụn nhọt và khoa học ghi nhận hoạt tính kháng viêm, kháng khuẩn in vitro nhất định, hiện vẫn chưa có đủ bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên tụ cầu khuẩn, trong khi nguy cơ từ độc tính alkaloid khi tự ý bôi ngoài da là rào cản đáng lo ngại.