83 bài viết
Ăn gìSau khi cắt túi mật, gan mất đi kho lưu trữ và cô đặc dịch mật, khiến dòng chảy dịch mật xuống ruột bị xáo trộn. Việc ăn nhiều thịt mỡ và thịt đỏ dễ làm gián đoạn quá trình nhũ hóa lipid, làm bùng phát tiêu chảy, stress oxy hóa và viêm đại tràng kéo dài.
Ăn gìSau phẫu thuật cắt túi mật, cơ thể mất đi nơi lưu trữ và cô đặc dịch mật, làm giảm khả năng tiêu hóa chất béo. Ăn các món chiên ngập dầu mỡ khiến hệ tiêu hóa quá tải, dễ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu và tình trạng tiêu chảy, mót đại tiện khẩn cấp ngay sau bữa ăn.
Ăn gìNước sả chanh chứa các hợp chất chống oxy hóa và ức chế enzym tiêu hóa tinh bột đầy tiềm năng trong phòng thí nghiệm, nhưng không thể thay thế thuốc điều trị tiểu đường. Người bệnh chỉ nên xem đây là thức uống giải khát hỗ trợ, không thêm đường và cần tuân thủ phác đồ y khoa.
Ăn gìThưởng thức bát bún cá chiên giòn thêm ớt cay dễ khiến người mắc hội chứng ruột kích thích đau quặn bụng, nóng rát và mót rặn. Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất trong ớt cùng phản ứng sau ăn kích hoạt trực tiếp hệ thần kinh ruột vốn bị tăng cảm thụ, gây đau dữ dội hơn người bình thường.
Ăn gìNgười mắc tiểu đường tuýp 2 có thể ăn củ sen nhưng không nên ăn thường xuyên với lượng lớn. Củ sen chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ chuyển hóa nhưng cũng giàu tinh bột; do đó, người bệnh chỉ nên dùng 2-3 bữa mỗi tuần và cần trừ bớt phần cơm tương ứng để kiểm soát đường huyết sau ăn.
Ăn gìHạt sen hỗ trợ giấc ngủ nhờ chứa hàm lượng dồi dào GABA và L-tryptophan, giúp gắn kết trực tiếp lên thụ thể GABAA, mở kênh ion clo làm dịu hưng phấn tế bào não và thúc đẩy thời gian ngủ sóng chậm tự nhiên.
Ăn gìĂn cơm nguội liên tục hoàn toàn có thể gây chướng bụng, xì hơi và khó tiêu nếu nạp quá nhiều. Hiện tượng này xuất phát từ việc vi khuẩn đại tràng lên men cấp tập lượng tinh bột kháng chưa tiêu hóa, sinh ra nhiều khí và gây căng tức thành ruột, đặc biệt ở người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Ăn gìNgười đã phẫu thuật cắt túi mật hoàn toàn có thể tiêu hóa được lòng đỏ trứng nhờ dịch mật từ gan vẫn liên tục tiết ra kết hợp đặc tính tự nhũ hóa của lecithin có sẵn trong trứng. Tuy nhiên, người bệnh cần ăn lượng vừa phải, chế biến ít dầu mỡ và ăn kèm nhiều chất xơ để tránh kích phát triệu chứng khó tiêu.
Ăn gìHoạt chất patchouli alcohol từ cây quảng hoắc hương được chứng minh có khả năng ức chế các phân tử gây viêm và phục hồi lớp màng nhầy bảo vệ đại tràng trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, người bệnh viêm ruột mạn tính cần hiểu rõ giới hạn của thảo dược tự nhiên và lưu ý nguy cơ tương tác thuốc trước khi sử dụng.
Ăn gìNgười bị đau dạ dày hoàn toàn có thể ăn rau càng cua nếu chế biến đúng cách. Nghiên cứu cho thấy loại rau này chứa hợp chất tự nhiên giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Nguyên nhân gây xót ruột thường do thói quen trộn nhiều giấm, chanh, ớt khi làm gỏi chứ không phải do bản thân cây rau.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống bột quế ấm mỗi sáng để tốt cho tiêu hóa, nhưng với người đang bị viêm loét dạ dày, thói quen này có thể gây phản tác dụng. Tinh dầu cay nóng trong bột quế dễ kích ứng lớp niêm mạc đang tổn thương và mất màng nhầy bảo vệ, làm cơn đau rát nặng thêm.
Ăn gìNgười mắc hội chứng ruột kích thích không bắt buộc phải bỏ hoàn toàn cà phê. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra cà phê chứa caffeine có liên hệ mật thiết với triệu chứng tiêu chảy xuất hiện sau 1 đến 2 giờ uống, đặc biệt ở người có tâm lý căng thẳng, lo âu.