Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Dây choại"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Dây choại

Thực thể trong kho tri thức

2 bài viết

Rau choại mọc vùng đất phèn có tích tụ kim loại nặng gây hại cơ thể?Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Rau choại mọc vùng đất phèn có tích tụ kim loại nặng gây hại cơ thể?

Đọt choại là đặc sản dân dã được nhiều người ưa chuộng vì vị giòn ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu về sinh lý thực vật cho thấy cây cối mọc hoang ở vùng đất có hàm lượng kim loại cao hoặc độ pH đặc thù rất dễ hấp thụ, tích tụ kim loại nặng vào mô và đi vào chuỗi thức ăn của con người.

13 phút đọcBài mới
Người bị sỏi thận, gout có nên ăn nhiều đọt choại?Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Người bị sỏi thận, gout có nên ăn nhiều đọt choại?

Người bị sỏi thận và gout hoàn toàn có thể ăn đọt choại ở mức độ vừa phải nếu biết chế biến đúng cách. Bản thân rau xanh ít purin hơn nhiều so với thịt động vật, đồng thời nguy cơ từ oxalat hoàn toàn có thể kiểm soát được bằng cách chần bỏ nước luộc và bổ sung đủ lượng canxi trong bữa ăn.

12 phút đọcBài mới