Ăn gìChế độ ăn theo triết lý/trường phái
Chế độ ăn thực dưỡng chỉ dùng gạo lứt muối mè kéo dài có gây thiếu kẽm?
Chế độ thực dưỡng chỉ ăn gạo lứt muối mè kéo dài gây nguy cơ thiếu kẽm nghiêm trọng do loại bỏ đạm động vật và chứa lượng lớn axit phytic – chất liên kết ức chế hấp thu kẽm tại ruột non. Duy trì thực đơn cực đoan này dễ dẫn tới suy giảm miễn dịch và rối loạn chuyển hóa.
9 phút đọcBài mới
