1781 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thảo dược bòi ngòi tai song song với thuốc tây điều trị bệnh mạn tính. Tuy nhiên, hệ men gan Cytochrome P450 chuyển hóa phần lớn thuốc tân dược; thảo dược tự ý dùng chung có nguy cơ gây ức chế men, làm thay đổi nồng độ thuốc và tăng độc tính.
Ăn gìGossypol chiết xuất từ hạt bông có khả năng ức chế sinh tinh và làm bất động tinh trùng với hiệu lực gần như tuyệt đối ở liều thấp. Tuy nhiên, nguy cơ gây vô sinh vĩnh viễn ở hơn 20% nam giới cùng độc tính nội tạng đã khiến hoạt chất này bị bác bỏ làm thuốc tránh thai.
Ăn gìCalotropis gigantea (bồng bồng to) và Calotropis procera (bồng bồng nhỏ) cùng thuộc họ Thiên lý, mang độc tính cardenolide nguy hiểm nhưng khác biệt rõ rệt về di truyền, mật độ lông lá, cấu trúc enzyme và hoạt tính sinh học trong các thử nghiệm y học cổ truyền.
Ăn gìQuan niệm uống nước sắc củ bình vôi tươi tốt hơn phơi khô là sai lầm nguy hiểm. Củ tươi chứa nhiều alkaloid thô mang độc tính tế bào và hàm lượng biến động khó kiểm soát. Quá trình sơ chế, phơi sấy đúng quy chuẩn y học cổ truyền là bắt buộc để loại bỏ tạp chất và bảo đảm an toàn tính mạng.
Ăn gìNước lá bông báo thường được dùng theo kinh nghiệm dân gian, nhưng dữ liệu khoa học về độ an toàn trên người còn hạn chế. Uống nước sắc quá đậm đặc hoặc dùng thay nước lọc kéo dài tiềm ẩn nguy cơ gây quá tải, rối loạn chuyển hóa chức năng gan và thận.
Ăn gìUống nước lá bòn bọt hàng ngày tiềm ẩn rủi ro cho gan và thận do thiếu dữ liệu an toàn trên cơ thể sống. Dù chứa nhiều chất chống oxy hóa và ít độc với đại thực bào, dược liệu này chưa được kiểm chứng độc tính bán trường diễn; người dân không nên dùng thay nước lọc.
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm và trên động vật cho thấy dịch chiết cây bông có hoạt tính chống oxy hóa, kháng viêm và bảo vệ tế bào da, nhưng khả năng kháng khuẩn thực tế rất yếu. Do chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn độc tính, người dân tuyệt đối không tự ý dùng lá bông để đắp vết thương hay trị viêm.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên dùng cây bòn bọt để trị bệnh. Thảo dược này chứa hàng chục hoạt chất có độc tính tế bào cao, trong khi hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn trên phôi thai và có nguy cơ gây quá tải, ngộ độc nghiêm trọng cho gan thận non nớt của trẻ.
Ăn gìDù cây bí đái (*Acronychia pedunculata*) có tiềm năng chống viêm trên chuột và mô phỏng điện toán, hiện vẫn chưa có dữ liệu lâm sàng trên người hay nghiên cứu độc tính bán trường diễn khẳng định an toàn cho gan thận; người dân tuyệt đối không tự ý dùng bừa bãi.
Ăn gìCây báo xuân hoa (*Androsace umbellata*) thường được truyền miệng là vị thuốc chữa viêm họng, nhưng dữ liệu khoa học hiện nay chỉ ghi nhận các hoạt chất của cây có độc tính tế bào trong ống nghiệm, hoàn toàn không có bằng chứng chứng minh hiệu quả giảm đau hay trị viêm họng trên người.
Ăn gìVỏ và hạt bòn bon chứa nhiều hợp chất tự nhiên có độc tính tế bào như alkaloid, axit lansium và các triterpenoid đắng. Nhai nát hạt to hoặc dùng miệng cắn vỏ quả có thể gây kích ứng niêm mạc, dẫn đến đau bụng, buồn nôn và rối loạn tiêu hóa.
Ăn gìBèo cái và bèo hoa dâu có khả năng hấp thụ và tích tụ cực mạnh các kim loại nặng độc hại như chì, thủy ngân, đồng, crom, asen và sắt từ nguồn nước. Do đó, việc tự ý thu hái hai loài thủy sinh này để làm thuốc hoặc thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng cho sức khỏe.