1001 bài viết
Ăn gìNhiều người tập tạ tin rằng ăn mặn hơn sẽ giúp bù đắp lượng muối thoát ra theo mồ hôi, ngăn tụt huyết áp và phòng ngừa chuột rút. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy tình trạng mệt mỏi hay co rút cơ bắt nguồn từ sự quá tải thần kinh cơ chứ không do thiếu hụt natri trong chế độ ăn.
Ăn gìNgười mắc bệnh hen suyễn tuyệt đối không nên tự ý sử dụng thảo dược ba gạc hoa đỏ. Các hoạt chất sinh học tác động lên hệ thần kinh tự chủ có thể làm tăng hoạt tính phó giao cảm, kích hoạt các cơn co thắt phế quản dữ dội, làm tắc nghẽn luồng khí và đe dọa trực tiếp tính mạng người bệnh.
Ăn gìTinh bột kháng giúp nuôi dưỡng vi khuẩn sản sinh axit béo chuỗi ngắn và bảo vệ hàng rào ruột, nhưng chỉ phát huy hiệu quả khi bổ sung dài hạn trong quá trình tập luyện. Ăn nhiều tinh bột kháng sát ngày chạy dài không kịp thay đổi hệ vi sinh mà còn dễ gây đầy hơi, chướng bụng khi thi đấu.
Ăn gìHợp chất sulforaphane dồi dào trong súp lơ và bông cải xanh có khả năng kích hoạt hệ thống chống oxy hóa nội sinh Nrf2, giúp giảm bớt stress oxy hóa và tình trạng viêm đau cơ sau các buổi tập luyện cường độ cao. Bổ sung hợp lý từ chế độ ăn mang lại giải pháp phục hồi tự nhiên và hiệu quả.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc chống kết tập tiểu cầu không nên tự ý uống hoàng kỳ do nguy cơ tương tác thuốc làm biến động chỉ số đông máu, từ đó gia tăng đáng kể nguy cơ xuất huyết nội tạng và chảy máu nguy hiểm đe dọa tính mạng.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy các hoạt chất trong nhân sâm giúp hỗ trợ giảm tổn thương mô thận và cải thiện chỉ số bài tiết urê, creatinine. Tuy nhiên, do chưa có thử nghiệm lâm sàng đầy đủ, người bệnh thận mạn tính không nên tùy tiện sử dụng vì nguy cơ tương tác thuốc và tích lũy hoạt chất ngoài ý muốn.
Ăn gìĂn acai không thể giúp đảo ngược hay ngăn chặn hoàn toàn các tổn thương tế bào do mất ngủ kéo dài. Dù acai có tiềm năng chống oxy hóa mạnh trong phòng thí nghiệm, giấc ngủ tự nhiên vẫn là yếu tố duy nhất giúp phục hồi tế bào và đưa các chỉ số tổn thương về mức bình thường.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước ép nam việt quất giúp lọc sạch axit uric và cặn bã sau tập luyện. Tuy nhiên, khoa học chứng minh loại quả này không thể trực tiếp "tẩy sạch" axit uric trong máu, mà chủ yếu hỗ trợ chức năng oxy hóa cơ bắp và bài tiết polyphenol qua đường niệu.
Ăn gìSúng massage không làm rách thêm sợi cơ nếu dùng đúng cách, nhưng nghiên cứu chỉ ra liệu pháp gõ không giúp đẩy nhanh hồi phục thần kinh cơ sau tập nặng. Người tập chỉ nên dùng tần số rung nhẹ 1-2 phút mỗi nhóm cơ để thư giãn màng cơ, tránh đè ép thô bạo gây tổn thương mô.
Ăn gìNạp khoảng 40g protein tiêu hóa chậm (như casein) khoảng 30 phút trước khi ngủ giúp kích thích tối đa quá trình tổng hợp cơ bắp suốt đêm sau các buổi tập tối. Tuy nhiên, nếu bạn tập vào ban ngày hoặc dễ trào ngược dạ dày, ăn sớm cách giờ ngủ 2 tiếng hoặc tập trung đủ đạm cả ngày là giải pháp hợp lý hơn.
Ăn gìUống viên canxi chung với trà xanh có thể làm cản trở hấp thu khoáng chất này do oxalate và polyphenol trong trà liên kết với canxi tạo thành phức hợp khó tan. Để cơ thể hấp thu canxi tốt nhất và vẫn tận hưởng lợi ích của trà xanh, bạn nên uống hai thứ cách nhau ít nhất 2 giờ.
Ăn gìNgười già chán ăn khi uống kháng sinh cần được bổ sung protein dễ tiêu, chia nhỏ bữa ăn nhằm duy trì ổn định nồng độ albumin huyết tương. Albumin đóng vai trò quyết định tỷ lệ gắn kết và hiệu quả của thuốc, giúp hạn chế nguy cơ tai biến và thúc đẩy khả năng phục hồi của cơ thể.