279 bài viết
Ăn gìNhiều người lầm tưởng uống bia giúp lợi tiểu để "bào mòn" sỏi thận, nhưng khoa học chứng minh bia không thể hòa tan sỏi. Ngược lại, hàm lượng purin cao và quá trình chuyển hóa cồn làm tăng mạnh axit uric máu, gây mất nước nội bào và tạo điều kiện hình thành sỏi mới.
Ăn gìThời điểm uống nước đóng vai trò then chốt trong phòng ngừa sỏi thận: bên cạnh việc uống rải đều cả ngày, bổ sung một lượng nước vừa phải trước khi ngủ và ngay khi thức dậy giúp phá vỡ chu kỳ cô đặc nước tiểu ban đêm, làm loãng muối khoáng và ngăn chặn tinh thể kết tụ hiệu quả.
Ăn gìBổ sung vitamin C được chứng minh giúp tăng đào thải axit uric qua thận nhờ cơ chế cạnh tranh tái hấp thu tại ống thận. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy mức liều 500 mg mỗi ngày giúp giảm nhẹ axit uric máu hiệu quả, nhưng người dùng cần biết cách uống đúng để bảo vệ thận.
Ăn gìBổ sung vitamin C liều cao có thể dẫn đến sỏi thận do axit ascorbic dư thừa bị chuyển hóa thành oxalate trong cơ thể. Nồng độ oxalate trong nước tiểu tăng cao sẽ kết hợp với canxi, tạo thành các tinh thể canxi oxalate lắng đọng tại ống thận, gây sỏi và tổn thương thận cấp tính.
Ăn gìCải xoong chứa hoạt chất tự nhiên giúp thúc đẩy đào thải một số chất chuyển hóa gây ung thư từ khói thuốc qua đường nước tiểu. Tuy nhiên, loại rau này không thể "làm sạch" tổn thương phổi hay thay thế cho việc bỏ thuốc lá.
Ăn gìThịt ức gà là nguồn protein nạc giàu dinh dưỡng nhưng người bệnh gout cần thận trọng khi sử dụng vì thịt gà thuộc nhóm chứa purine cao. Bằng cách kiểm soát chặt chẽ khẩu phần, loại bỏ hoàn toàn da và mỡ, đồng thời kiêng nước luộc hầm, người bệnh có thể nạp đạm an toàn mà không lo kích hoạt cơn đau cấp.
Ăn gìNgười có tiền sử sỏi thận không cần kiêng tuyệt đối cải ngọt. Oxalate từ bữa ăn chỉ đóng góp một phần vào nguy cơ tạo sỏi; việc ăn đủ canxi, uống nhiều nước và chế biến đúng cách giúp hạn chế tối đa nguy cơ lắng đọng sỏi canxi oxalat đường tiết niệu.
Ăn gìNước khoáng tự nhiên giàu bicarbonate có thể hỗ trợ nâng độ pH nước tiểu, tăng hòa tan tinh thể axit uric và giảm nguy cơ tạo sỏi thận. Tuy nhiên, các loại nước kiềm nhân tạo thông thường chứa hàm lượng kiềm sinh lý rất thấp, không đem lại lợi ích hỗ trợ vượt trội và không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìLá cúc tần giàu canxi, vitamin C và các chất chống oxy hóa, thường được dân gian nấu nước uống để giảm đau nhức, hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không nên uống loại nước này thay thế hoàn toàn nước lọc hàng ngày để tránh nguy cơ quá tải hoạt chất khi chưa rõ ngưỡng an toàn dài hạn trên người.
Ăn gìNước củ cải trắng thường được truyền tai như bài thuốc dân gian giúp đánh tan sỏi thận. Nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận dịch chiết vỏ củ cải có tác dụng lợi tiểu và giảm kích thước sỏi trên động vật, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh khả năng làm tan sỏi trên người.
Ăn gìTự ý kết hợp uống nước cúc tần cùng thuốc tây điều trị đái tháo đường có thể kích hoạt tương tác hiệp đồng, khiến lượng đường trong máu giảm sút nghiêm trọng. Người bệnh cần hiểu rõ cơ chế tương tác, nắm vững cách theo dõi và tham khảo ý kiến bác sĩ để phòng tránh nguy cơ hạ đường huyết nguy hiểm.
Ăn gìNhiều bằng chứng khoa học cho thấy thiếu hụt vitamin D có thể làm suy giảm chức năng tế bào beta đảo tụy và gia tăng kháng insulin, từ đó khiến tình trạng kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường trở nên tồi tệ hơn, đặc biệt qua cơ chế gắn kết với thụ thể vitamin D.