279 bài viết
Ăn gìNhiều người tập thể thao tin rằng uống collagen peptide kèm vitamin C trước buổi tập sẽ giúp gân chân dày và khỏe hơn. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy dưỡng chất này không làm tăng kích thước gân ở người khỏe mạnh, mà chỉ phát huy giá trị kích thích tổng hợp collagen và giảm đau khi gân đang bị viêm hoặc tổn thương.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước ép nam việt quất giúp lọc sạch axit uric và cặn bã sau tập luyện. Tuy nhiên, khoa học chứng minh loại quả này không thể trực tiếp "tẩy sạch" axit uric trong máu, mà chủ yếu hỗ trợ chức năng oxy hóa cơ bắp và bài tiết polyphenol qua đường niệu.
Ăn gìBên cạnh củ dền, rau chân vịt là nguồn cung cấp nitrat tự nhiên dồi dào giúp chuyển hóa thành oxit nitric, hỗ trợ giãn mạch và cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng của cơ bắp. Bổ sung loại rau lá xanh này đúng cách là giải pháp đơn giản giúp bảo vệ thành mạch và duy trì sức bền cơ xương.
Ăn gìBổ sung collagen peptide kết hợp vitamin C giúp thúc đẩy tổng hợp collagen, tăng độ dày và cải thiện độ cứng cơ học của gân khi kết hợp cùng tập kháng lực. Dù vậy, dưỡng chất này chỉ phát huy tối đa hiệu quả phục hồi và giảm đau gân khi đi kèm với chế độ tập luyện có tải trọng khoa học.
Ăn gìUống viên canxi chung với trà xanh có thể làm cản trở hấp thu khoáng chất này do oxalate và polyphenol trong trà liên kết với canxi tạo thành phức hợp khó tan. Để cơ thể hấp thu canxi tốt nhất và vẫn tận hưởng lợi ích của trà xanh, bạn nên uống hai thứ cách nhau ít nhất 2 giờ.
Ăn gìUống thuốc antacid trị trào ngược cùng nước trà không làm tăng nguy cơ tạo sỏi thận. Các ion nhôm và magie trong thuốc sẽ tạo phức chelate bền vững với oxalate của trà ngay tại ruột, ngăn cản hấp thu vào máu và đào thải qua phân thay vì tích tụ tại hệ tiết niệu.
Ăn gìViên ngậm magie uống cùng sữa không bị triệt tiêu hoàn toàn, nhưng canxi trong sữa có thể cạnh tranh hấp thu tại ruột và làm tăng đào thải magie qua nước tiểu. Để đảm bảo cơ thể hấp thu tối ưu cả hai dưỡng chất, người dùng nên tách thời điểm uống sữa và dùng viên magie cách nhau khoảng hai giờ.
Ăn gìUống viên sủi vitamin C chung với trà xanh không gây sỏi oxalate ở người khỏe mạnh nhờ khả năng tự điều hòa chuyển hóa và đặc tính chống oxy hóa ức chế tinh thể của polyphenol trong trà. Tuy nhiên, người có tiền sử sỏi tái phát hoặc suy thận cần thận trọng và giãn cách thời gian dùng.
Ăn gìUống nhiều nước khi dùng kháng sinh sulfamethoxazole là nguyên tắc bắt buộc nhằm ngăn thuốc kết tủa thành tinh thể sắc nhọn trong nước tiểu axit. Nước tiểu bị cô đặc dễ dẫn đến tổn thương ống thận cấp tính và hình thành sỏi thận nguy hiểm.
Ăn gìMiếng dán capsaicin 8% nồng độ cao chiết xuất từ ớt đã được chứng minh giúp làm trơ các sợi thần kinh cảm nhận đau, mang lại hiệu quả giảm đau thần kinh sau zona kéo dài tới 3 tháng chỉ sau một lần dán 60 phút, nhưng bắt buộc phải do nhân viên y tế thực hiện.
Ăn gìDù dùng thuốc trị gout allopurinol, người bệnh vẫn phải hạn chế thực phẩm giàu purin. Ăn quá nhiều purin khiến nồng độ axit uric tăng tuyến tính, làm suy giảm độ thanh thải qua thận và ứ đọng oxypurine, từ đó phá vỡ cân bằng kiểm soát bệnh của thuốc.
Ăn gìĂn ức gà mỗi ngày không làm hỏng thận ở người khỏe mạnh do cơ quan này có khả năng tự động tăng tốc độ lọc để thích nghi. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều trong thời gian dài có thể làm tăng acid uric và creatinine máu, đòi hỏi người dùng phải uống đủ nước và cân đối lượng đạm hợp lý.