27 bài viết
Giải thích khoa họcĐại hồi (Illicium verum) chứa anethole chiếm 90–95%, có tác dụng chống viêm, giảm đau, chống glycation, kháng khuẩn và ức chế AChE/BChE, nhưng hạn chế nghiên cứu là chủ yếu trên mô hình thí nghiệm chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người.
Có nên...?Đại hồi có thể gây tác dụng phụ tâm lý như trầm cảm, giảm lo âu và ảnh hưởng bộ nhớ ngắn hạn khi dùng liều cao hoặc lâu dài. Ngoài ra, có nguy cơ độc tính nếu nhầm lẫn với Illicium anisatum – loài thực vật độc hại.
Ăn gìĐại hồi (Illicium verum) có tác dụng chống viêm, giảm đau, chống oxy hóa, bảo vệ gan, hỗ trợ trữ niêm yếm và chống đột lại chất đạo, nhưng hạn chế nghiên cứu lâm sàng lớn nên chưa nên tự điều trị bệnh.