304 bài viết
Ăn gìNgười cao tuổi ăn thức ăn lấy từ tủ lạnh chưa được hâm kỹ đối mặt với nguy cơ cao bị ngộ độc và nhiễm trùng tiêu hóa nặng. Do hệ miễn dịch suy giảm, nồng độ axit dạ dày hạ thấp cùng nhiều bệnh lý nền, mầm bệnh tích tụ trong thức ăn chưa đạt nhiệt độ diệt khuẩn có thể nhanh chóng gây suy kiệt, thậm chí đe dọa tính mạng.
Ăn gìNhiều sản phụ truyền tai nhau uống nước lá đinh lăng để nhanh gọi sữa về sau sinh. Tuy nhiên, khoa học chứng minh đinh lăng không có hoạt chất kích thích tuyến sữa; nguồn sữa dồi dào hoàn toàn phụ thuộc vào hormone prolactin được kích hoạt tự nhiên qua động tác bú mút của trẻ nhỏ và chế độ dinh dưỡng của người mẹ.
Ăn gìChiết xuất cây ô rô cạn chứa nhiều hợp chất quý có khả năng ức chế các chất gây viêm và ngăn ngừa enzym phá hủy sụn trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng trên người còn hạn chế, người bệnh chỉ nên xem đây là thảo dược hỗ trợ chứ không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìChiết xuất từ ô rô cạn cho thấy tiềm năng hạ đường huyết, giảm mỡ máu và cải thiện độ nhạy insulin trên mô hình động vật thí nghiệm. Dù vậy, người bệnh tiểu đường không nên tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng thảo dược do chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìChế độ ăn Keto quá nghèo chất xơ có thể gây hại nghiêm trọng cho hệ vi sinh đường ruột. Việc thiếu hụt carbohydrate thô khiến các lợi khuẩn sụt giảm nhanh chóng, buộc vi khuẩn phải ăn mòn lớp chất nhầy bảo vệ ruột, làm suy yếu miễn dịch và tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh lý chuyển hóa.
Ăn gìNgười bị gout hoặc tăng axit uric máu có thể dùng whey protein nếu sản phẩm có hàm lượng purin thấp và dùng liều lượng phù hợp. Tuy nhiên, người bệnh cần kiểm soát tổng purin hàng ngày dưới 400 mg, bổ sung đủ nước và kiểm tra chức năng thận trước khi dùng.
Ăn gìBổ sung collagen peptide đường uống kết hợp vitamin C và bài tập chịu tải bắp chân được chứng minh giúp kích thích tái tạo mô liên kết, giảm đau và hỗ trợ phục hồi các vi tổn thương ở gân gót chân tốt hơn so với chỉ tập luyện đơn thuần.
Ăn gìTrà Kombucha cung cấp chất chống oxy hóa và vi sinh vật tiềm năng, nhưng có tính axit cao và chứa một lượng đường sót lại sau lên men. Uống lượng vừa phải mỗi ngày hỗ trợ tiêu hóa tốt, song người có bệnh lý dạ dày cần thận trọng để tránh gây kích ứng.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống rượu ngâm vảy tê tê có thể trị dứt điểm các bệnh lý cơ xương khớp. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định đây là quan niệm sai lầm, hoàn toàn không có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìNhờ chứa các hoạt chất có khả năng ức chế enzym gây viêm COX-1, giảm tính thấm mạch máu và giảm sưng nề, cây vọng cách cho thấy tiềm năng xoa dịu các cơn đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng mới dừng ở nghiên cứu thực nghiệm, người bệnh thoái hóa khớp cần sử dụng đúng cách và không xem đây là thuốc chữa khỏi bệnh.
Ăn gìMagie taurate là dạng vi chất kết hợp mang lại nhiều tác động tích cực trong việc bảo vệ mạch máu và ổn định nhịp tim. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại chỉ xác nhận đây là giải pháp dinh dưỡng bổ trợ tiềm năng, chưa đủ dữ liệu để khẳng định là lựa chọn tốt nhất thay thế thuốc điều trị tim mạch.
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày thực quản tuyệt đối không nên tự ý uống thảo dược vàng đằng. Hoạt chất đắng đậm trong dược liệu này có thể kích thích niêm mạc dạ dày, trong khi bệnh lý trào ngược chủ yếu bắt nguồn từ sự suy yếu của cơ vòng thực quản dưới chứ không thể tự khỏi nhờ thảo dược truyền miệng.