47 bài viết
Ăn gìDùng chung ké đầu ngựa với thuốc kháng histamine không an toàn vì nguy cơ gây độc cho gan và gây tương tác thuốc bất lợi. Ké đầu ngựa đã được khoa học ghi nhận có thể gây tổn thương gan, trong khi thuốc dị ứng cần gan chuyển hóa, do đó người bệnh tuyệt đối không nên tự ý kết hợp.
Ăn gìQuả ké đầu ngựa tươi chứa hàm lượng cao carboxyatractyloside và atractyloside, hai độc tố tự nhiên có khả năng ức chế quá trình tổng hợp năng lượng ATP tại ty thể và gây stress oxy hóa nghiêm trọng. Uống dịch chiết từ hạt sống chưa qua chế biến đúng cách có thể dẫn đến hoại tử tế bào gan và suy gan cấp.
Ăn gìCả kava pha nước truyền thống lẫn viên nang chiết xuất dung môi đều có nguy cơ gây độc cho gan nếu dùng sai cách. Nghiên cứu chỉ ra độc tính không nằm ở dung môi chiết xuất mà phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu, liều lượng sử dụng và sự tương tác khi phối hợp với các thuốc khác.
Ăn gìChiết xuất vỏ bạch quế bì (*Warburgia ugandensis*) có độc tính tế bào rất cao trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm và gây độc khi dùng liều cao. Hiện chưa có đủ bằng chứng khoa học khẳng định cây an toàn cho gan thận khi sử dụng lâu dài, người bệnh tuyệt đối không nên tự ý dùng.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất trong hà thủ ô có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ nơ-ron và làm chậm thoái hóa tế bào thần kinh. Tuy nhiên, dược liệu này chưa được chứng minh chữa khỏi suy giảm trí nhớ ở người và cần chế biến cẩn trọng để tránh gây độc cho gan.
Ăn gìHà thủ ô sống chứa các hợp chất có thể gây độc cho gan và thận nếu dùng trực tiếp. Quá trình chưng hấp kỳ công cùng nước cốt đỗ đen làm biến đổi cấu trúc hóa học của củ, giúp giảm đáng kể độc tính trên tế bào gan, tăng độ bền hoạt chất và thúc đẩy quá trình tạo xương.
Ăn gìNhiều người thường dùng cây hu đay theo kinh nghiệm dân gian nhưng lo ngại nguy cơ hại nội tạng. Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất lá hu đay có độc tính cấp thấp ở liều đơn, song việc uống liên tục dài ngày ở liều cao có thể làm giảm đạm máu và ảnh hưởng đến mô thận.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng thảo dược tự nhiên luôn vô hại nên thường xuyên sắc uống dài ngày. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học cho thấy hoàng mộc hôi có chứa hoạt chất gây độc cho gan, có thể làm tăng men gan, gây rối loạn mỡ máu, tích tụ mỡ trong gan và dẫn đến hoại tử tế bào gan.
Ăn gìUống hoàng cầm kéo dài có thể gây độc cho gan và làm tăng nguy cơ tổn thương gan do dược liệu. Dù chứa nhiều chất chống oxy hóa, thảo dược này đã được ghi nhận gây viêm gan nhiễm độc, phản ứng tự miễn hoặc tương tác nguy hiểm khi lạm dụng hoặc dùng chung với thuốc tân dược.
Ăn gìDù hoàng cầm được y học cổ truyền dùng làm vị thuốc an thai từ lâu đời, phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý sắc uống. Các nghiên cứu hiện đại cảnh báo việc dùng sai liều hoặc dùng dược liệu trôi nổi có thể gây độc cho gan, thận của mẹ và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc tố nấm mốc.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy củ gấu không gây độc tính bán trường diễn cho gan và thận ở liều sử dụng thông thường. Thảo dược này thậm chí còn chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, người dùng vẫn cần tuân thủ đúng liều lượng, tránh tự ý uống kéo dài liên tục để phòng ngừa gánh nặng chuyển hóa.
Ăn gìUống cúc mắt bò liều cao có thể gây quá tải cho gan và thận do cơ thể phải chuyển hóa lượng lớn hợp chất thực vật. Thiếu bằng chứng khẳng định liều độc trực tiếp, nhưng lạm dụng bất kỳ thảo dược đậm đặc nào đều tiềm ẩn nguy cơ tổn thương cơ quan lọc thải.