2379 bài viết
Ăn gìViên dầu cá chứa omega-3 là lựa chọn hỗ trợ hữu ích giúp hạ men gan và cải thiện mỡ máu ở người gan nhiễm mỡ không do rượu. Tuy nhiên, sản phẩm này không thể thay thế việc giảm cân, ăn uống lành mạnh hay loại bỏ mỡ gan hoàn toàn nếu thiếu sự thay đổi lối sống.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống rượu ngâm vảy tê tê có thể trị dứt điểm các bệnh lý cơ xương khớp. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định đây là quan niệm sai lầm, hoàn toàn không có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều sản phụ truyền tai nhau dùng vảy tê tê để kích sữa sau sinh, nhưng y học hiện đại khẳng định đây hoàn toàn là lời đồn vô căn cứ. Các bằng chứng khoa học cho thấy vảy tê tê chỉ chứa chất sừng keratin không có dược tính đặc biệt, trong khi việc thiếu kiến thức và căng thẳng tâm lý mới là nguyên nhân chính khiến sữa chậm về.
Ăn gìHạt vông vang sở hữu phức hợp hương thơm tự nhiên tròn trịa, có thể mô phỏng một phần nốt trầm ấm của xạ hương động vật trong nghệ thuật điều chế mùi hương. Tuy nhiên, thảo dược này không thể thay thế hoàn toàn xạ hương động vật, và người tiêu dùng cần đặc biệt cảnh giác với các hóa chất xạ hương nitro tổng hợp độc hại mang tên tương tự.
Ăn gìKhi bị tiêu chảy cấp do ngộ độc thực phẩm, nấm men vi sinh *Saccharomyces boulardii* (đặc biệt là chủng CNCM I-745) là lựa chọn được nhiều bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả. Nấm men này giúp rút ngắn thời gian mắc bệnh khoảng 1 ngày, giảm tần suất đi ngoài và bảo vệ niêm mạc ruột an toàn.
Ăn gìĂn sữa chua mỗi ngày cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá và lợi khuẩn tự nhiên, nhưng không thể thay thế hoàn toàn viên men vi sinh. Sữa chua thương phẩm thường có mật độ vi sinh thấp hơn, khả năng sống sót qua dịch vị hạn chế hơn và thiếu các chủng vi khuẩn đặc trị liều cao.
Ăn gìNgười có tiền sử sỏi thận oxalat không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối hạt vừng, nhưng cần thận trọng vì vỏ hạt chứa nhiều oxalat. Bằng cách chọn vừng xát vỏ, ăn lượng nhỏ kèm thực phẩm giàu canxi và uống đủ nước, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức an toàn mà không lo tái phát sỏi.
Ăn gìTrẻ sinh đủ tháng bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu không cần uống thêm kẽm thường quy. Lượng kẽm dự trữ từ thai kỳ cùng với hàm lượng kẽm có sinh khả dụng cao trong sữa mẹ đã đủ đáp ứng nhu cầu phát triển tự nhiên của trẻ trong giai đoạn này.
Ăn gìNgười đang uống thuốc hạ đường huyết, đặc biệt là nhóm sulfonylurea, nếu dùng nhiều vừng hoặc dầu vừng có thể gặp nguy cơ tụt đường máu quá mức do hiện tượng tương tác hiệp đồng. Để đảm bảo an toàn, bệnh nhân chỉ nên dùng lượng vừa phải như gia vị và cần theo dõi sát chỉ số đường huyết.
Ăn gìNhiều phụ huynh rỉ tai nhau dùng bột vảy tê tê uống hoặc đắp ngoài da để trị mụn nhọt cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo phương pháp dân gian này hoàn toàn không có hiệu quả chữa trị, ngược lại tiềm ẩn nguy cơ cao gây dị ứng, bội nhiễm vi khuẩn và hoại tử da nguy hiểm.
Ăn gìPha bột men vi sinh vào cháo nóng hay sữa ấm vượt quá 40-50 độ C sẽ làm suy giảm nghiêm trọng lượng lợi khuẩn sống, thậm chí tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn từ ngưỡng 60 độ C trở lên. Để bảo toàn tác dụng, người dùng chỉ nên pha men với nước nguội hoặc thức ăn đã để ấm dưới 37 độ C.
Ăn gìĂn vừng đen mỗi ngày không thể làm tóc đã bạc đen trở lại như lời đồn dân gian. Hiện tượng bạc tóc bắt nguồn từ sự suy giảm và cạn kiệt tế bào gốc tạo sắc tố melanin trong nang tóc dưới tác động của di truyền và stress oxy hóa. Vừng đen là thực phẩm bổ dưỡng hỗ trợ sức khỏe nói chung, nhưng hoàn toàn không có khả năng đảo ngược quá trình mất sắc tố tự nhiên này.