788 bài viết
Ăn gìPhụ huynh tuyệt đối không nên tự ý cho trẻ biếng ăn, chậm lớn uống viên canxi liều cao. Bổ sung canxi tùy tiện không giải quyết được chứng biếng ăn mà còn gây ngộ độc, tăng canxi máu, làm quá tải thận và kích thích cốt hóa sớm đĩa sụn tăng trưởng, khiến trẻ vĩnh viễn ngừng phát triển chiều cao.
Ăn gìBổ sung kết hợp magie và vitamin B6 giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm đáng kể các thang điểm căng thẳng và lo âu, đồng thời cải thiện chất lượng sống. Hiệu quả hiệp đồng này thể hiện rõ rệt nhất ở người bị stress nghiêm trọng có kèm hạ magie máu.
Ăn gìMagie L-threonate là hợp chất magie chuyên biệt có khả năng vượt qua hàng rào máu não hiệu quả hơn các dạng thông thường. Nhờ nâng cao nồng độ magie nội bào và củng cố mật độ khớp thần kinh, hợp chất này giúp hỗ trợ cải thiện khả năng ghi nhớ và phục hồi chức năng nhận thức ở người lớn tuổi.
Ăn gìUống một ly sữa ấm hoặc bổ sung vi chất trước giờ ngủ không gây mất ngủ mà có thể hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn. Nguồn protein và vi chất trong sữa giúp não bộ và đường ruột chuyển hóa tryptophan thành serotonin và melatonin tự nhiên, từ đó nâng cao chất lượng giấc ngủ và sự tỉnh táo vào ngày hôm sau.
Ăn gìRau nhũ cúc (*Sonchus oleraceus*) và bồ công anh (*Taraxacum officinale*) dễ bị nhầm lẫn vì cùng họ Cúc và có hoa vàng. Tuy nhiên, bồ công anh nổi bật với hàm lượng kali cao, axit chicoric cùng tiềm năng kháng viêm thần kinh và ức chế lipase, trong khi rau nhũ cúc giàu sesquiterpene và hydrocacbon với hoạt tính bảo vệ tế bào riêng biệt.
Ăn gìNhiều người sắc nước cây tục đoạn rau uống hàng ngày nhằm thanh nhiệt và bổ thận. Dù nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất thảo dược này an toàn, không gây hại thận ở liều thử nghiệm, việc tự ý uống đặc kéo dài vẫn tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa do thiếu bằng chứng lâm sàng trên người.
Ăn gìUống nước gỗ tô mộc thay thế nước lọc hàng ngày là thói quen sai lầm tiềm ẩn nhiều rủi ro. Dù tô mộc có tác dụng chống viêm và hỗ trợ chuyển hóa, đây là dược liệu có dược tính mạnh, không phải nước giải khát, chỉ nên dùng theo đợt ngắn dưới sự hướng dẫn của chuyên môn.
Ăn gìRau tục đoạn ăn sống giữ được nhiều vitamin C và acid chicoric nhạy cảm nhiệt, nhưng luộc chín tới lại bảo toàn trọn vẹn các carotenoid (lutein, beta-carotene) và vitamin E. Việc luộc rau có thể làm hao hụt khoáng chất và vitamin nhóm B vào nước luộc, do đó ăn sống rửa sạch hoặc luộc nhanh và dùng cả nước là cách tối ưu vi chất.
Ăn gìChế độ ăn Keto nhiều chất béo có thể gây toan chuyển hóa nhẹ mạn tính, kích thích giải phóng canxi từ xương và làm giảm tái hấp thu canxi tại thận. Hệ quả là canxi bài tiết qua nước tiểu tăng cao, làm gia tăng nguy cơ tạo sỏi thận và gây suy giảm mật độ khoáng chất của xương.
Ăn gìBệnh nhân suy thận mạn cần kiểm soát tổng lượng canxi nạp vào quanh mức 1.000 mg mỗi ngày từ cả chế độ ăn và thuốc uống để đạt trạng thái cân bằng trung tính. Việc tự ý bổ sung thừa canxi sẽ gây tích tụ khoáng chất, dẫn đến vôi hóa mạch máu, xơ cứng thành mạch và làm tăng nguy cơ tử vong do tim mạch.
Ăn gìCanxi san hô thực chất có thành phần chính là canxi cacbonat tự nhiên kèm magie theo tỷ lệ 2:1. Dù nghiên cứu nhỏ cho thấy độ hấp thu qua ruột nhỉnh hơn canxi cacbonat thông thường, sự khác biệt này không thần kỳ như quảng cáo thương mại và chưa đủ lý do để người dùng chi trả mức giá quá đắt.
Ăn gìNồng độ vitamin B12 trong máu tăng cao bất thường khi không uống thuốc bổ là dấu hiệu cảnh báo sớm các bệnh lý nghiêm trọng. Hiện tượng này thường xuất phát từ tình trạng tổn thương rò rỉ tế bào gan, suy giảm chức năng lọc của thận, các rối loạn huyết học ác tính hoặc sự hiện diện tiềm ẩn của các khối u tạng đặc.