3856 bài viết
Ăn gìBổ sung collagen peptide đường uống liều 3 gam/ngày sau điều trị laser vi điểm giúp đẩy nhanh quá trình giảm đỏ da, hỗ trợ phục hồi độ ẩm từ ngày thứ 3 và tăng độ đàn hồi ở ngày thứ 14, nhưng người thực hiện vẫn cần kết hợp quy trình chăm sóc và chống nắng nghiêm ngặt.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách đun nước lá cây hoa xác pháo để ngâm rửa khớp với hy vọng bớt sưng đau. Dù chi thảo dược này chứa nhiều hoạt chất diterpenoid có tiềm năng kháng viêm trong ống nghiệm, việc tự nấu nước ngâm ngoài da chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau khớp thực tế.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy nướng áp chảo nhánh xương rồng Nopal giúp tăng hàm lượng flavonoid và axit phenolic lên tới 3,2 lần so với ăn sống, đồng thời duy trì khả năng chống oxy hóa vượt trội hơn nhiều so với phương pháp luộc nước.
Ăn gìUống collagen peptide theo đúng liều lượng khuyến cáo (2,5 - 10 g/ngày) hoàn toàn không gây quá tải hay tổn hại cho gan và thận ở người khỏe mạnh. Hai cơ quan này xử lý collagen như các axit amin từ thực phẩm thông thường; nguy cơ chuyển hóa chỉ phát sinh khi lạm dụng quá liều hoặc dùng trên người có sẵn bệnh nền suy giảm chức năng gan, thận.
Ăn gìChiết xuất chuẩn hóa từ xuyên tâm liên ghi nhận tiềm năng làm giảm viêm và cải thiện triệu chứng ở người mắc viêm loét đại tràng nhẹ đến vừa trong các thử nghiệm lâm sàng. Dù vậy, người bệnh tuyệt đối không tự ý sắc uống lá tươi hay bỏ thuốc kê đơn mà cần tham vấn bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìCollagen type 1, 2 và 3 đảm nhận vai trò nâng đỡ chuyên biệt tại từng cơ quan khác nhau: type 1 tạo độ bền cho da, gân và giác mạc; type 2 chịu lực nén tại sụn khớp và đĩa đệm; còn type 3 duy trì đàn hồi cho mạch máu và tạng rỗng. Hiểu rõ sự khác biệt này giúp người dùng lựa chọn sản phẩm bổ sung trúng đích.
Ăn gìTốc độ hấp thu của collagen phụ thuộc vào mức độ thủy phân và kích thước phân tử peptide chứ không do dạng nước hay bột quyết định. Khi bột collagen được hòa tan vào nước, cơ thể sẽ tiếp nhận và chuyển hóa qua đường ruột tương tự như dạng nước đóng chai sẵn.
Ăn gìNhiều người vội vã tìm mua men vi sinh vì lo sợ thuốc xổ cuốn sạch đường ruột sau nội soi đại tràng. Thực tế khoa học chứng minh hệ vi sinh vật có khả năng tự phục hồi chỉ sau vài ngày mà không cần can thiệp thường quy, ngoại trừ một số trường hợp có triệu chứng đau bụng kéo dài.
Ăn gìLá dâu tằm tươi đun nước hay trà túi lọc khô giữ được nhiều hoạt chất hơn phụ thuộc hoàn toàn vào cách chế biến. Hoạt chất 1-deoxynojirimycin (DNJ) rất nhạy cảm với nhiệt độ: sấy đúng kỹ thuật công nghiệp giúp bảo toàn và trích xuất hoạt chất tốt hơn, trong khi đun nấu lá tươi quá lâu dễ làm suy hao dược chất quý.
Ăn gìHạt xoài phơi khô chứa nhiều tannin và polyphenol có khả năng ức chế vi khuẩn gây tiêu chảy trong các thử nghiệm ống nghiệm. Tuy nhiên, tác dụng trị giun sán hiện chưa có bằng chứng khoa học xác thực, người dân không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị y khoa.
Ăn gìVảy tê tê không chứa dược chất thần kỳ như lời đồn thổi mà cấu tạo chỉ là keratin. Trong khi đó, các thảo dược tự nhiên như Đan sâm và Nghệ vàng đã được nghiên cứu khoa học chứng minh khả năng kháng viêm, chống ngưng tập tiểu cầu và hỗ trợ tuần hoàn máu hiệu quả.
Ăn gìTrà Kombucha cung cấp chất chống oxy hóa và vi sinh vật tiềm năng, nhưng có tính axit cao và chứa một lượng đường sót lại sau lên men. Uống lượng vừa phải mỗi ngày hỗ trợ tiêu hóa tốt, song người có bệnh lý dạ dày cần thận trọng để tránh gây kích ứng.