118 bài viết
Ăn gìUống nước khoáng có ga nguyên bản ít gây hại men răng, với mức độ ăn mòn thấp hơn khoảng 100 lần so với nước ngọt. Tuy nhiên, nếu dùng nước có ga pha hương vị trái cây hoặc nước tự bơm ga nồng độ cao thay nước lọc hàng ngày, tính axit sẽ làm mòn men răng không thể phục hồi.
Ăn gìSúc miệng bằng nước trà xanh sau bữa ăn thực sự giúp giảm nguy cơ sâu răng nhờ các hoạt chất polyphenol, catechin và tannin. Nhiều thử nghiệm lâm sàng chứng minh dung dịch trà xanh ức chế mạnh mẽ vi khuẩn gây sâu răng Streptococcus mutans trong mảng bám và nước bọt, đạt hiệu quả tương đương một số nước súc miệng chuyên dụng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo dùng vỏ hoặc lá cây phượng tím nấu nước uống để hạ huyết áp. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại chưa chứng minh được tác dụng này từ vỏ cây trên người, mà mới chỉ ghi nhận hiệu quả hạ áp tạm thời của dịch chiết lá trên động vật thí nghiệm.
Ăn gìLá và hoa phượng tím chứa nhiều hợp chất polyphenol có khả năng ức chế vi khuẩn gây sâu răng, ngộ độc thực phẩm và nấm mốc trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, cây cũng chứa chất gây độc tế bào, người dân tuyệt đối không tự ý đun nước uống hay đắp vết thương.
Ăn gìTrà xanh chứa các hoạt chất kháng khuẩn và khử mùi tự nhiên giúp ức chế vi khuẩn kỵ khí trong khoang miệng và trung hòa các hợp chất lưu huỳnh gây mùi. Tuy nhiên, tác dụng giảm hôi miệng khi uống trà thường chỉ kéo dài ngắn hạn, cần kết hợp với việc chải răng và cạo lưỡi cơ học.
Ăn gìUống cà phê mỗi ngày dễ khiến răng xỉn màu do các hợp chất sinh màu bám lên bề mặt men răng. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy vết ố này chỉ nằm ở lớp ngoài và hoàn toàn có thể kiểm soát nếu bạn rút ngắn thời gian nhâm nhi, tránh kết hợp đồ uống có axit và làm sạch răng đúng cách.
Ăn gìNhai một miếng phô mai không đường vào cuối bữa ăn hoặc sau khi ăn đồ ngọt giúp trung hòa axit mảng bám, kích thích tiết nước bọt và bổ sung trực tiếp canxi, phốt pho để tái khoáng hóa men răng. Đây là thói quen tráng miệng đơn giản giúp hỗ trợ phòng ngừa sâu răng hiệu quả cho cả trẻ em và người lớn.
Ăn gìNgậm lá ngải thơm có thể giúp làm dịu cơn đau răng tạm thời nhờ hoạt chất tự nhiên có khả năng kháng khuẩn khoang miệng và gây tê cục bộ. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tình thế ngắn hạn, không thể chữa khỏi dứt điểm bệnh lý tủy hay sâu răng và tiềm ẩn rủi ro nếu lạm dụng.
Ăn gìUống mật ong trước khi ngủ chưa có bằng chứng giúp người khỏe mạnh ngủ ngon hơn nhờ nạp glycogen gan. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy mật ong chỉ giúp cải thiện giấc ngủ gián tiếp ở trẻ em và người bị ho đêm do viêm đường hô hấp trên.
Ăn gìNuốt phải 1-2 hạt mắc mật còn nguyên vẹn thường không gây ngộ độc vì vỏ hạt bảo vệ ruột khỏi tinh dầu bên trong. Tuy nhiên, nhai vỡ hạt tươi số lượng lớn có thể gây kích ứng tiêu hóa do hạt chứa hàm lượng cao tinh dầu sabinene và các hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh.
Ăn gìNhờ chứa hàm lượng tannin phong phú, nước sắc quả mận gai mang lại tác dụng làm se niêm mạc, kháng khuẩn và hỗ trợ giảm viêm tại chỗ khá tốt. Đây là giải pháp tự nhiên hữu ích giúp làm dịu cảm giác đau rát họng và sưng nướu, nhưng chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìSữa không lactose ngọt hơn sữa thông thường vì nhà sản xuất đã bổ sung enzyme lactase để phân tách đường đôi lactose thành hai loại đường đơn là glucose và galactose. Dù tổng lượng đường và calo không đổi, hai loại đường đơn này có khả năng kích thích thụ thể vị giác mạnh hơn, tạo cảm giác ngọt thanh tự nhiên.