55 bài viết
Ăn gìNhịn ăn sáng thường xuyên khiến túi mật không nhận được tín hiệu co bóp, dẫn đến tình trạng dịch mật bị ứ đọng kéo dài, mất nước và cô đặc quá mức. Lượng cholesterol dư thừa không thể hòa tan sẽ kết tinh thành bùn và sỏi mật, đồng thời làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa tim mạch.
Ăn gìĂn low-carb không trực tiếp gây sỏi mật, thậm chí giảm đường tinh luyện còn giúp hạn chế nguy cơ này. Tuy nhiên, nếu ép cân quá nhanh bằng cách cắt kiệt calo, kiêng hoàn toàn chất béo hoặc ăn quá nhiều đạm mà thiếu chất xơ, dịch mật sẽ bị bão hòa cholesterol và ứ đọng, dẫn đến hình thành sỏi túi mật.
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn quá dài giờ có thể làm tăng nguy cơ sỏi mật do túi mật không được kích thích co bóp, khiến dịch mật bị ứ trệ kéo dài. Tình trạng này kết hợp cùng việc giảm cân quá nhanh sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho cholesterol kết tinh thành sỏi.
Ăn gìNgười bị sỏi mật hoặc tắc nghẽn ống mật cần kiêng dùng atiso vì thảo dược này kích thích tế bào gan bài tiết dịch mật ồ ạt. Khi đường dẫn mật bị cản trở, áp lực dịch mật tăng đột ngột sẽ kích hoạt các cơn đau quặn dữ dội, gây nguy cơ kẹt sỏi và viêm đường mật cấp tính đe dọa tính mạng.
Ăn gìCủ cải ngọt cung cấp vitamin C, A, B9, sắt, kali, magiê, axit folic và betaine, chứa chất chống oxy hóa như beta-carotene và betacyanins, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm nhiễm. Theo Đông y, củ cải tươi tính mát khí lên, hỗ trợ hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu, đái tháo đường, tăng huyết áp, trừ sỏi mật, giải độc; cách chế biến đa dạng như luộc, kho, xào, canh, dưa muối, gỏi.
Có nên...?Atiso có thể gây tác dụng phụ tiềm năng lên hệ miễn dịch theo nghiên cứu trên chuột, nhưng chưa rõ hậu quả lâm sàng ở người. Người bị tắc mật hoặc sỏi mật nên hỏi bác sĩ trước khi dùng vì atiso kích thích tiết dịch mật, có thể làm nặng thêm tình trạng hoặc gây cơn đau mật cấp. Chưa có bằng chứng rõ ràng về tương tác thuốc, nhưng người dùng thuốc ảnh hưởng gan như sirolimus nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Caffeine và cà phê chứa caffeine có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc sỏi mật có triệu chứng trong các nghiên cứu đoàn hệ lớn và phân tích di truyền. Tuy nhiên, bằng chứng còn mâu thuẫn ở một số nghiên cứu cắt ngang, và caffeine kích thích co bóp túi mật nên có thể gây đau ở người đã có sẵn sỏi mật.