366 bài viết
Ăn gìNgười tập gym đổ mồ hôi nhiều không cần uống viên kẽm bổ sung mỗi ngày nếu duy trì khẩu phần ăn đủ calo và dinh dưỡng. Lượng kẽm thất thoát qua mồ hôi tương đối thấp so với nhu cầu hàng ngày, và việc tự ý dùng viên kẽm liều cao có thể gây hại cho sức khỏe.
Ăn gìĂn việt quất giúp giảm bớt cảm giác đau nhức và đẩy nhanh tốc độ phục hồi sức mạnh cơ bắp sau các buổi tập luyện cường độ cao. Tác dụng này đến từ hàm lượng polyphenol và anthocyanin dồi dào, hỗ trợ trung hòa các gốc tự do gây hại và kích hoạt các chất trung gian giúp giải quyết phản ứng viêm trong cơ thể.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất berberine trong cây vàng đằng không trực tiếp gây độc hay hoại tử gan ở liều thông thường mà còn giúp giảm men gan, chống oxy hóa. Tuy nhiên, việc lạm dụng liều cao vượt khuyến cáo liên tục có thể ức chế mạnh các enzyme chuyển hóa thuốc tại gan, tiềm ẩn nguy cơ tích tụ độc tính.
Ăn gìĐường chỉ đen trên lưng tôm là ống ruột chứa chất thải và thức ăn thừa, có thể mang nhiều loại vi khuẩn đường ruột gây hại. Dù lượng nhỏ không gây độc tức thì, việc loại bỏ đường chỉ này và nấu chín kỹ là điều cần thiết để ngăn ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn tiêu hóa và bảo đảm hương vị món ăn.
Ăn gìNhiều người sắc nước cây tục đoạn rau uống hàng ngày nhằm thanh nhiệt và bổ thận. Dù nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất thảo dược này an toàn, không gây hại thận ở liều thử nghiệm, việc tự ý uống đặc kéo dài vẫn tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa do thiếu bằng chứng lâm sàng trên người.
Ăn gìUống một tách cà phê chỉ làm đào thải thêm khoảng vài miligam đến 15 mg canxi qua nước tiểu trong ngày. Tác động này hoàn toàn không gây hại cho xương nếu bạn có chế độ ăn giàu canxi, nhưng người cao tuổi và người ăn thiếu khoáng chất cần thận trọng.
Ăn gìUống nước tỏi ngâm mật ong khi bụng đói hoàn toàn có thể gây viêm, xót và tổn thương trợt loét niêm mạc dạ dày. Hoạt chất cay nồng từ tỏi sống tiếp xúc trực tiếp với biểu mô rỗng dễ dẫn đến kích ứng nặng, ợ nóng và tổn hại đường tiêu hóa nếu lạm dụng.
Ăn gìNước cứng chứa canxi cung cấp một phần khoáng chất cho cơ thể nhưng không mang lại hiệu quả bảo vệ tim mạch rõ rệt như lầm tưởng. Đáng lưu ý, việc uống nhiều nước cứng giàu canxi giữa các bữa ăn có thể làm tăng nồng độ canxi trong nước tiểu, làm tăng nguy cơ tái phát ở người có tiền sử sỏi thận.
Ăn gìTía tô đất chỉ an toàn và hỗ trợ chống oxy hóa khi dùng ở mức khoảng 4 gam lá khô mỗi ngày dưới dạng trà hãm. Việc lạm dụng chiết xuất đậm đặc dài ngày hoặc uống tinh dầu nguyên chất có thể làm suy kiệt men chống oxy hóa, gây tổn thương tế bào và đầu độc gan.
Ăn gìĂn táo ngay trước khi đi ngủ có thể làm tăng tiết acid dịch vị và gây đầy trướng bụng do tốc độ tiêu hóa ban đêm chậm lại tự nhiên. Thói quen này làm tăng nguy cơ bùng phát trào ngược dạ dày thực quản, gây gián đoạn chu kỳ giấc ngủ và dẫn đến nhiều vấn đề hô hấp về đêm.
Ăn gìPhơi nắng trong khoảng thời gian ngắn quanh buổi trưa (từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều) giúp cơ thể tổng hợp vitamin D nhanh và hiệu quả nhất nhờ lượng tia UVB đạt đỉnh. Cách tiếp xúc dưới ngưỡng đỏ da này giúp giảm thiểu liều tích lũy tia UVA gây hại so với việc phơi nắng kéo dài vào chiều muộn.
Ăn gìUống nước sắc lá trắc bách diệp kéo dài có thể gây độc cho hệ thần kinh và làm suy giảm chức năng thận. Dược liệu này chứa hoạt chất thujone cùng nhiều tinh dầu monoterpene có khả năng tích tụ độc tố, gây ức chế thần kinh và tạo gánh nặng bài tiết nghiêm trọng khi dùng quá liều hoặc dùng lâu ngày.