Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "sử dụng"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

577 bài viết

Kinh nguyệt không đều: Uống ích mẫu vào thời điểm nào trong chu kỳ?Ăn gì
Ăn như thế nào

Kinh nguyệt không đều: Uống ích mẫu vào thời điểm nào trong chu kỳ?

Ích mẫu mang lại hiệu quả điều hòa kinh nguyệt tốt nhất khi được uống ngay sau khi vừa sạch kinh hoặc dùng thành từng đợt ngắn 7-10 ngày trước kỳ kinh mới. Thảo dược này giúp kích thích co bóp tử cung và tống xuất huyết ứ, nhưng phụ nữ mang thai tuyệt đối không được sử dụng.

12 phút đọcBài mới
Chất chống oxy hóa trong trà kombucha có tốt hơn trà đen truyền thống?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Chất chống oxy hóa trong trà kombucha có tốt hơn trà đen truyền thống?

Nhờ quá trình lên men biến đổi polyphenol và sản sinh hệ acid hữu cơ phong phú, trà kombucha sở hữu hoạt tính chống oxy hóa vượt trội hơn trà đen truyền thống. Tuy nhiên, người dùng cần sử dụng đúng liều lượng và đúng cách để hấp thu trọn vẹn dưỡng chất mà không gây kích ứng đường tiêu hóa.

14 phút đọcBài mới
Chất tạo ngọt nhân tạo trong whey protein có gây rối loạn vi sinh vật ruột?Ăn gì
Hỏi đáp

Chất tạo ngọt nhân tạo trong whey protein có gây rối loạn vi sinh vật ruột?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy sucralose và acesulfame K trong whey protein có thể làm biến đổi vi khuẩn ruột và tăng dấu ấn viêm. Tuy nhiên, thử nghiệm ngắn hạn trên người chưa ghi nhận xáo trộn rõ rệt, do đó người dùng cần cân nhắc tần suất sử dụng và lắng nghe đường tiêu hóa.

13 phút đọcBài mới
Ích mẫu có tác dụng hạ huyết áp và bảo vệ tim mạch không?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Ích mẫu có tác dụng hạ huyết áp và bảo vệ tim mạch không?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất leonurine trong ích mẫu có khả năng hỗ trợ hạ huyết áp, ngừa phì đại cơ tim và chống thiếu máu cơ tim cục bộ. Tuy nhiên, thảo dược này không thể thay thế thuốc điều trị và cần được sử dụng thận trọng.

11 phút đọcBài mới
Hạn sử dụng ghi trên hộp whey: Bột mở nắp để lâu có bị biến chất?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Hạn sử dụng ghi trên hộp whey: Bột mở nắp để lâu có bị biến chất?

Hạn dùng trên hộp bột whey chỉ áp dụng khi còn nguyên seal. Sau khi mở nắp, sự xâm nhập của oxy và độ ẩm sẽ kích hoạt quá trình oxy hóa chất béo, phản ứng Maillard và kết tụ phân tử, khiến đạm biến màu, mất mùi thơm, giảm chất lượng và dễ gây rối loạn tiêu hóa nếu để quá lâu.

14 phút đọcBài mới
Xạ đen tươi hay xạ đen phơi khô giữ được nhiều hoạt chất hơn?Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Xạ đen tươi hay xạ đen phơi khô giữ được nhiều hoạt chất hơn?

Nghiên cứu cho thấy lá xạ đen khô bảo toàn và giải phóng hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa như flavonoid, axit rosmarinic tối ưu hơn mẫu tươi. Sấy khô giúp phá vỡ cấu trúc mô tế bào và hạn chế enzym phân hủy, giúp việc chiết xuất hoạt chất đạt hiệu quả cao hơn khi sử dụng.

9 phút đọcBài mới
Rượu ngâm lá xương sông xoa bóp có giảm viêm đau khớp thực sự?Ăn gì
Công dụng truyền thống

Rượu ngâm lá xương sông xoa bóp có giảm viêm đau khớp thực sự?

Rượu ngâm lá xương sông là bài thuốc dân gian quen thuộc trị đau nhức xương khớp. Dù các hợp chất terpenoid và tinh dầu tự nhiên có tiềm năng kháng viêm, giảm đau tại chỗ, người bệnh cần hiểu đúng cơ chế thẩm thấu và giới hạn khoa học trước khi sử dụng để tránh biến chứng.

11 phút đọcBài mới
Phụ nữ mang thai và cho con bú ăn xương rồng Nopal như rau xanh có an toàn?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai và cho con bú ăn xương rồng Nopal như rau xanh có an toàn?

Phụ nữ mang thai và cho con bú có thể ăn xương rồng Nopal nấu chín với lượng vừa phải như một loại rau xanh giàu chất xơ đổi vị. Tuy nhiên, mẹ bầu tuyệt đối không nên sử dụng các chế phẩm bổ sung, viên nang dược liệu cô đặc từ loài cây này do nguy cơ hạ đường huyết và thiếu hụt dữ liệu lâm sàng.

13 phút đọcBài mới