198 bài viết
Ăn gìCác hoạt chất geniposide và crocin trong quả dành dành đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu thực nghiệm là có khả năng giảm viêm thần kinh, bảo vệ synapse và hỗ trợ phục hồi trí nhớ, mở ra hướng đi triển vọng trong phòng ngừa suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.
Ăn gìUống thêm nước cỏ râu mèo trong khi đang dùng thuốc điều trị cao huyết áp hoàn toàn có thể khiến huyết áp tụt quá mức. Các hoạt chất trong thảo dược này có tác dụng giãn mạch và lợi tiểu tự nhiên, khi cộng hưởng với thuốc tây dễ gây choáng váng, mệt mỏi và rối loạn điện giải.
Ăn gìCác nghiên cứu dược lý cho thấy chiết xuất từ cây cẩm địa có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày nhờ khả năng duy trì lớp chất nhầy phòng hộ và giảm tổn thương oxy hóa do các tác nhân kích ứng. Dù vậy, phần lớn thử nghiệm mới dừng ở mô hình động vật, người bệnh cần hiểu rõ để áp dụng an toàn.
Ăn gìCây diệp hạ châu chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào gan trong phòng thí nghiệm, nhưng nghiên cứu lâm sàng khẳng định thảo mộc này không giúp giảm mỡ gan hay hạ mỡ máu. Người bệnh tuyệt đối không nên uống thay nước lọc để tự chữa trị mà cần thay đổi lối sống và tuân thủ tư vấn y khoa.
Ăn gìXông hơi bằng lá cúc tần là phương pháp dân gian quen thuộc giúp giảm nghẹt mũi, hạ nhiệt và dịu cổ họng khi cảm sốt. Nghiên cứu khoa học cho thấy các hoạt chất tinh dầu bay hơi trong lá cúc tần có đặc tính kháng viêm, ức chế vi sinh vật gây hại, hỗ trợ làm thông thoáng đường thở tự nhiên mà người bệnh có thể thực hiện đúng cách tại nhà.
Ăn gìĂn tỏi sống giúp giải phóng hoạt chất sinh học allicin, mang lại tác dụng giãn nở mạch máu và hỗ trợ hạ huyết áp ở mức độ khiêm tốn. Tuy nhiên, tỏi chỉ là biện pháp hỗ trợ chế độ ăn, hoàn toàn không thể thay thế cho các loại thuốc điều trị huyết áp chuẩn y khoa.
Ăn gìVách ngăn gỗ trong quả óc chó (phân tâm mộc) không phải rác thải mà chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol, alpha-tocopherol. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy dược liệu này hỗ trợ giảm đường huyết, chống viêm và kháng khuẩn, nhưng người dùng không nên xem đây là thần dược thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìNghiên cứu thực nghiệm cho thấy các hoạt chất trong cây hàm ếch hỗ trợ bảo vệ gan trước cồn nhờ tăng enzyme chuyển hóa rượu, giảm men gan và chống viêm. Tuy nhiên, bằng chứng mới dừng lại ở động vật và tế bào, không thể thay thế lối sống lành mạnh hay dùng để giải rượu tùy tiện.
Ăn gìChiết xuất cây cứt lợn ghi nhận khả năng giảm tổn thương niêm mạc dạ dày và chống co thắt trong các mô hình thí nghiệm trên chuột, nhưng chưa có thử nghiệm trên người. Đáng chú ý, loài cây này chứa độc tố có thể gây hoại tử tế bào gan và tổn thương thận nếu dùng dài ngày.
Ăn gìChiết xuất quế và hoạt chất cinnamaldehyde có khả năng ức chế các cytokine gây viêm then chốt như TNF-alpha và IL-1beta, qua đó hỗ trợ giảm sưng đau, cứng khớp buổi sáng và hạ chỉ số hoạt tính bệnh ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp, dù không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNgười bị huyết áp thấp không nên ăn chùm ngây thường xuyên với số lượng lớn. Các hoạt chất sinh học trong lá chùm ngây đã được chứng minh có tác dụng giãn mạch, lợi tiểu và hạ huyết áp rõ rệt sau khi ăn, từ đó tiềm ẩn rủi ro khiến người có huyết áp thấp bị chóng mặt, choáng váng do tụt huyết áp quá mức.
Ăn gìNước ép cần tây cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và vitamin có lợi, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng trên người cho thấy uống lúc bụng đói giúp chữa mụn. Nghiên cứu trên động vật cũng chỉ ra nước ép tươi chỉ cải thiện nhẹ cân nặng, trong khi tác dụng giảm mỡ nội tạng rõ rệt chủ yếu đến từ cần tây lên men lợi khuẩn.