167 bài viết
Ăn gìUống trà lá mắc mật mỗi ngày không thể thay thế thuốc hạ mỡ máu vì hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả giảm lipid hay ngăn xơ vữa động mạch. Người bệnh cần thận trọng trước các lời đồn thổi, duy trì lối sống lành mạnh và tuân thủ phác đồ y khoa chính thống.
Ăn gìPha mật ong với nước sôi không tạo ra chất độc chết người ngay tức khắc như tin đồn, nhưng nhiệt độ cao sẽ phá hủy gần như toàn bộ enzyme quý giá và thúc đẩy sinh ra hydroxymethylfurfural (HMF). Để bảo toàn trọn vẹn dưỡng chất, người dùng chỉ nên pha mật ong với nước ấm dưới 50 độ C.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng sữa dê gần như không chứa đường lactose và là giải pháp hoàn hảo thay thế sữa bò. Tuy nhiên, các phân tích khoa học cho thấy sữa dê chỉ chứa ít hơn khoảng 8,7% lactose so với sữa bò. Lượng đường này vẫn dao động ở mức 4,2% đến 5%, đòi hỏi người dùng phải hiểu đúng bản chất để sử dụng an toàn.
Ăn gìChiết xuất vỏ măng cụt chứa hàm lượng lớn alpha-mangostin với tiềm năng kháng viêm và giảm thoái hóa sụn khớp trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, việc tự sắc nước vỏ măng cụt tại nhà không đem lại hiệu quả do hoạt chất không tan trong nước, đồng thời chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh công dụng chữa viêm khớp trên người.
Ăn gìNhiều thai phụ băn khoăn liệu uống trà vỏ măng cụt có an toàn và mang lại lợi ích chống oxy hóa như lời đồn hay không. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyến cáo mẹ bầu không nên dùng loại trà này do vỏ măng cụt chứa nồng độ hoạt chất sinh học rất mạnh và hiện hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng về tính an toàn trên phụ nữ mang thai.
Ăn gìUống nước ép măng cụt mỗi ngày không giúp hạ mỡ máu như lời đồn. Dù các hợp chất trong măng cụt cho thấy tiềm năng giảm cholesterol và triglyceride trên động vật, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng trên người; hơn nữa nước ép chứa nhiều đường tự nhiên có thể gây hại thêm cho chuyển hóa.
Ăn gìUống mật ong địa phương mỗi ngày không giúp cơ thể tạo miễn dịch với phấn hoa như lời đồn. Dù mật ong liều cao có thể hỗ trợ triệu chứng viêm mũi khi phối hợp thuốc, phấn hoa họ Cúc và protein ong lẫn trong mật thô còn tiềm ẩn nguy cơ gây sốc phản vệ nặng.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước ép mùi tây mỗi ngày giúp thanh lọc thận và đào thải độc tố, nhưng y học hiện đại khẳng định đây là quan niệm bị phóng đại. Dù mùi tây có hoạt tính chống oxy hóa và lợi tiểu nhẹ, việc lạm dụng liều cao có thể gây độc cho gan thận.
Ăn gìCây mè đất nhám thực sự sở hữu hoạt tính kháng viêm và giảm đau đã được ghi nhận trong các thử nghiệm tiền lâm sàng nhờ ức chế các chất gây viêm và prostaglandin. Dù vậy, hiệu quả này chưa được kiểm chứng đầy đủ trên người nên không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìHiện tượng ăn mít gây "nóng trong" và nổi mụn thực chất bắt nguồn từ lượng đường tự nhiên làm tăng insulin và yếu tố tăng trưởng IGF-1, kích thích tuyến bã nhờn da mặt tiết nhiều dầu và gây viêm nang lông chứ không phải do mít mang tính nhiệt theo quan niệm dân gian.
Ăn gìNước sắc ngải cứu là bài thuốc dân gian quen thuộc được lưu truyền nhằm giảm đau bụng kinh nhờ tác dụng thư giãn cơ trơn tử cung. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện đại còn khiêm tốn; chị em chỉ nên dùng hỗ trợ với lượng vừa phải và cần đi khám nếu cơn đau dữ dội kéo dài.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng cây lỗ bình cảnh chứa hoạt chất lobeline giúp cai thuốc lá nhanh chóng. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn và tổng quan khoa học uy tín khẳng định hoạt chất này không mang lại hiệu quả trong việc hỗ trợ từ bỏ thuốc lá.