Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "dầu mỡ"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

139 bài viết

Gừng tươi có tác dụng giảm buồn nôn khi cai thuốc lá không?Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Gừng tươi có tác dụng giảm buồn nôn khi cai thuốc lá không?

Gừng tươi hỗ trợ giảm buồn nôn khi cai thuốc lá nhờ hoạt chất gingerol giúp thúc đẩy làm rỗng dạ dày, gia tăng nhu động ruột và ức chế các thụ thể truyền tín hiệu buồn nôn. Đây là giải pháp thiên nhiên lành tính giúp người cai thuốc vượt qua các cơn khó chịu tiêu hóa ban đầu một cách êm dịu.

13 phút đọcBài mới
Ăn lại như thế nào sau đợt tiêu chảy cấp để không bị rối loạn tiêu hóa trở lại?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Ăn lại như thế nào sau đợt tiêu chảy cấp để không bị rối loạn tiêu hóa trở lại?

Sau đợt tiêu chảy cấp, cả việc ăn tẩm bổ nhiều dầu mỡ ngay lập tức lẫn kiêng khem chỉ ăn cháo trắng dài ngày đều làm chậm quá trình hồi phục của đường ruột. Thực hiện lộ trình chuyển đổi thực phẩm từ lỏng sang đặc trong 3 đến 5 ngày là cách an toàn giúp niêm mạc ruột tái tạo và tránh rối loạn tiêu hóa tái phát.

12 phút đọcBài mới
Phá cỗ bằng bữa ăn thịnhsoạn sau khi nhịn ăn gián đoạn 16 tiếng: Vì sao dễ bị đi ngoài?Ăn gì
Ăn như thế nào

Phá cỗ bằng bữa ăn thịnhsoạn sau khi nhịn ăn gián đoạn 16 tiếng: Vì sao dễ bị đi ngoài?

Ăn bữa lớn nhiều dầu mỡ, đồ ngọt ngay sau 16 tiếng nhịn ăn dễ khiến dạ dày - đại tràng co bóp dữ dội và làm quá tải hệ thống men tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy. Để bảo vệ đường ruột, người ăn kiêng cần khởi động lại bộ máy tiêu hóa từ từ bằng thực phẩm nhẹ nhàng, cân bằng.

16 phút đọcBài mới
Thực đơn thanh đạm 1 ngày giúp gan và hệ tiêu hóa 'nghỉ ngơi' sau bữa tiệc rượu?Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Thực đơn thanh đạm 1 ngày giúp gan và hệ tiêu hóa 'nghỉ ngơi' sau bữa tiệc rượu?

Sau tiệc rượu, gan và hệ tiêu hóa phải đối mặt với tình trạng stress oxy hóa và tích tụ chất béo,. Thực đơn 1 ngày thanh đạm, ít dầu mỡ và giàu chất chống oxy hóa không giúp giải độc thần tốc, nhưng là cách tối ưu giúp tế bào gan giảm tải chuyển hóa, bổ sung vi chất và kích hoạt khả năng tự phục hồi tự nhiên,,.

12 phút đọcBài mới
Người đã cắt túi mật ăn đồ chiên xào dễ bị tiêu chảy: Khắc phục bằng chế độ ăn ra sao?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Người đã cắt túi mật ăn đồ chiên xào dễ bị tiêu chảy: Khắc phục bằng chế độ ăn ra sao?

Sau khi cắt túi mật, dịch mật không còn nơi lưu trữ mà chảy liên tục xuống ruột non rồi tràn vào đại tràng, gây kích ứng bài tiết dịch và dẫn đến tiêu chảy khi ăn đồ dầu mỡ. Để khắc phục, người bệnh cần chia nhỏ các bữa ăn, hạn chế chất béo chiên xào và ưu tiên thực phẩm dễ tiêu.

10 phút đọcBài mới
Bữa ăn nhiều dầu mỡ làm chậm tiêu hóa qua cơ chế nào?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Bữa ăn nhiều dầu mỡ làm chậm tiêu hóa qua cơ chế nào?

Cảm giác nặng bụng, khó tiêu sau bữa ăn nhiều dầu mỡ thực chất là phản xạ tự nhiên của cơ thể. Khi chất béo chạm tới ruột non, hormone cholecystokinin (CCK) được tiết ra, đóng vai trò như một "chiếc phanh" làm giảm co bóp dạ dày và thắt chặt cơ môn vị để làm chậm quá trình tiêu hóa.

13 phút đọcBài mới
Uống nước sắc cốt khí củ có thực sự giúp giảm đau nhức xương khớp?Ăn gì
Công dụng truyền thống

Uống nước sắc cốt khí củ có thực sự giúp giảm đau nhức xương khớp?

Cốt khí củ là vị thuốc dân gian thường được đun nước uống để trị đau mỏi xương khớp. Các nghiên cứu hiện đại ghi nhận thảo dược này có khả năng kháng viêm đa đích, giúp giảm đau và bảo vệ sụn khớp trên thực nghiệm, nhưng người bệnh cần hiểu rõ giới hạn trước khi tự ý áp dụng.

8 phút đọcBài mới
Ăn thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ tác động thế nào tới nhu động đại tràng?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ tác động thế nào tới nhu động đại tràng?

Ăn thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ có thể kích hoạt phản xạ dạ dày - đại tràng diễn ra dồn dập, do chất béo kích thích giải phóng quá mức hormone cholecystokinin và làm hạ thấp ngưỡng chịu đau của trực tràng. Hiện tượng này khiến các cơn co thắt ruột già xuất hiện dồn dập, dẫn tới cảm giác đau quặn bụng và mót đi ngoài khẩn cấp.

12 phút đọcBài mới