Ăn gìSự thật & hiểu lầm phổ biến
Đúng hay sai: Ăn gừng vào mùa hè gây nóng trong người?
Chưa có đủ bằng chứng khoa học khẳng định ăn gừng vào mùa hè gây nóng trong người hay làm sốt. Các nghiên cứu hiện có chủ yếu khảo sát thụ thể nhiệt TRPV1 qua capsaicin ở động vật và thuốc ức chế TRPV1 ở người, chưa thử nghiệm trực tiếp trên củ gừng.
6 phút đọcBài mới