Kết quả tìm kiếm cho "Ăn lòng đỏ trứng gà"

2 bài viết

Ăn gì

Thực phẩm theo nhóm

Ăn lòng đỏ trứng gà hay lòng trắng trứng cung cấp nhiều kẽm hơn?

Lòng đỏ trứng gà chứa lượng kẽm vượt trội, cao gấp khoảng 20 lần so với lòng trắng trứng. Trong khi lòng trắng chủ yếu gồm nước và protein, lòng đỏ là kho dự trữ tập trung hầu hết kẽm, sắt và các vi chất thiết yếu giúp hỗ trợ miễn dịch, vị giác và phát triển thể chất.

12 phút đọc·Bài mới30/9/2026

Ăn gì

Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ăn trứng gà cả lòng trắng hay chỉ ăn lòng đỏ ở giai đoạn đầu?

Nhiều cha mẹ có thói quen bỏ lòng trắng, chỉ cho con ăn lòng đỏ trứng gà trong năm đầu đời vì sợ dị ứng. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa chỉ ra rằng việc trì hoãn ăn trứng sau 12 tháng tuổi làm tăng nguy cơ dị ứng, trong khi ăn trứng nấu chín kỹ cả lòng đỏ và lòng trắng từ sớm giúp trẻ hình thành dung nạp miễn dịch.

13 phút đọc·Bài mới30/9/2026