Kết quả tìm kiếm cho "ăn low-carb lâu năm"

Chỉ số đường huyết đói tăng nhẹ khi ăn low-carb lâu năm, có nguy hiểm?

Nhiều người ăn kiêng tinh bột (low-carb, keto) lâu năm bất ngờ thấy chỉ số đường huyết lúc đói buổi sáng tăng nhẹ dù không ăn đồ ngọt. Các nghiên cứu khoa học cho thấy đây thường là hiện tượng kháng insulin sinh lý giúp cơ thể tiết kiệm đường khi ưu tiên đốt mỡ, không phải bệnh tiểu đường.