3 bài viết
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu thực phẩm toàn phần, ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ tự nhiên giúp làm tăng các nhóm vi khuẩn có lợi và thúc đẩy đa dạng vi sinh đường ruột. Ngược lại, việc tiêu thụ nhiều ngũ cốc tinh chế có mối liên hệ với việc suy giảm độ phong phú của hệ vi khuẩn ruột.
Ăn gìThử nghiệm lâm sàng cho thấy bổ sung thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi, kefir hay trà kombucha trong 10 tuần giúp tăng độ đa dạng vi sinh đường ruột và giảm rõ rệt các chỉ dấu viêm. Đáng chú ý, món ăn này kích thích các chủng khuẩn sẵn có phát triển chứ không chỉ đưa vi khuẩn từ ngoài vào.
Người tập gym ăn nhiều đạm cần bổ sung đủ chất xơ từ chế độ ăn để nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột và duy trì đa dạng vi sinh. Bằng chứng khoa học cho thấy khẩu phần giàu đạm nhưng thiếu xơ làm giảm vi khuẩn sinh axit béo chuỗi ngắn, việc chỉ bổ sung men vi sinh không thể bù đắp.