Kết quả tìm kiếm cho "Caffeine trong sô-cô-la trắng"

Caffeine trong sô-cô-la trắng có tồn tại không?

Sô-cô-la trắng không chứa caffeine hoặc chỉ có lượng vết không đáng kể do không chứa chất rắn ca cao. Bằng chứng phân tích hóa học cho thấy caffeine và theobromine chỉ nằm trong phần bột ca cao, trong khi sô-cô-la trắng chỉ dùng bơ ca cao kết hợp đường và sữa.