73 bài viết
Ăn gìAxit trong giấm có thể làm mòn men răng ngay cả khi pha loãng với nước, và hiện chưa có tỷ lệ pha chuẩn nào giúp loại bỏ rủi ro này. Thử nghiệm 8 tuần trên người cho thấy uống giấm pha loãng mỗi ngày vẫn làm tăng mòn răng, nên bạn cần hạn chế tần suất.
Ăn gìCả mận khô và quả kiwi xanh đều giúp cải thiện hiệu quả tình trạng táo bón mạn tính và làm mềm phân. Tuy nhiên, các bằng chứng lâm sàng trực tiếp cho thấy kiwi vượt trội hơn ở khả năng giảm bớt cảm giác chướng bụng, ít gây tác dụng phụ khó chịu và mang lại độ hài lòng cao hơn cho người bệnh.
Ăn gìĐại hoàng chứa nhóm hoạt chất anthraquinone và sennoside có tác dụng kích thích nhu động ruột, giảm táo bón hiệu quả. Tuy nhiên, tình trạng táo bón làm thay đổi dược động học của thuốc, đồng thời việc tự ý lạm dụng thảo dược này dễ dẫn đến nguy cơ trơ ruột, phụ thuộc thuốc và gây tương tác nguy hiểm với một số dược phẩm điều trị.
Ăn gìĂn cơm quả ô môi giúp giảm táo bón nhờ chứa anthraquinone – hoạt chất kích thích co bóp đại tràng đã được khoa học ghi nhận. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên quả ô môi thô còn hạn chế. Người dân chỉ nên dùng lượng vừa phải trong thời gian ngắn, tránh lạm dụng kéo dài gây mất nước và tổn thương đại tràng.
Ăn gìGiấm táo chứa acid acetic giúp làm chậm tốc độ rỗng dạ dày, hỗ trợ hạ đường huyết sau bữa ăn và cải thiện chỉ số mỡ máu ở người bệnh đái tháo đường típ 2. Dù táo tươi cũng là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt, người bệnh cần nắm rõ cơ chế và thận trọng khi dùng giấm nếu có bệnh lý tiêu hóa.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng xác nhận chiết xuất táo tàu giúp rút ngắn thời gian di chuyển của phân qua ruột, giảm nhẹ mức độ nghiêm trọng của táo bón mạn tính ở người lớn và cải thiện tần suất đại tiện hiệu quả ở trẻ nhỏ.
Ăn gìThạch Gelidium (agar-agar) hỗ trợ giảm táo bón nhờ cơ chế tạo khối hút nước làm mềm phân, nhưng y văn hiện chưa có liều lượng điều trị chuẩn. Nếu dùng chất xơ này mà không uống đủ nước, người dùng đối mặt nguy cơ vón kết chất bã gây tắc ruột nguy hiểm.
Ăn gìSung ngọt tươi hay sấy khô đều hỗ trợ giảm táo bón hiệu quả nhờ dồi dào chất xơ và các hoạt chất kích thích nhu động ruột. Hiện chưa có nghiên cứu đối đầu dạng nào vượt trội hơn, tuy nhiên sung khô cô đặc nhiều chất xơ hơn nhưng bắt buộc phải uống kèm nhiều nước để phát huy tác dụng.
Ăn gìPhan tả diệp là thảo dược nhuận tràng quen thuộc, thường được dùng để giảm táo bón cấp tính hoặc làm sạch ruột trước nội soi. Tuy nhiên, việc tự ý dùng dược liệu này tiềm ẩn rủi ro co thắt, rối loạn điện giải và tương tác thuốc bất lợi cho người bệnh thận, tiểu đường, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc bệnh lý tiêu hóa.
Ăn gìBà bầu hoàn toàn có thể ăn na để tận dụng chất xơ tự nhiên hỗ trợ giảm táo bón thai kỳ. Tuy nhiên, do na chứa lượng đường tự nhiên dồi dào và hạt có độc tố khi bị cắn vỡ, thai phụ cần kiểm soát khẩu phần vừa phải và nhằn bỏ hạt kỹ càng để đảm bảo an toàn.
Ăn gìHạt đười ươi ngâm nở chứa lượng dồi dào chất xơ hòa tan có khả năng hút nước, trương nở mạnh mẽ tạo thành khối gel nhớt. Cơ chế này giúp giữ ẩm phân, gia tăng thể tích lòng ruột và kích thích nhu động cơ học, hỗ trợ giảm nhẹ tình trạng táo bón tự nhiên và an toàn.
Ăn gìNhiều người chuộng kẹo dẻo giấm táo vì vị ngọt dễ ăn và tiện lợi, song chúng thường chứa nhiều đường bổ sung và có hàm lượng axit axetic thấp hơn hàng chục lần so với dạng lỏng được dùng trong các nghiên cứu lâm sàng.