18 bài viết
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường tuýp 2 thường đối mặt với tình trạng kháng insulin đi kèm mất cân bằng oxy hóa. Các chất chống oxy hóa như alpha-lipoic acid và polyphenol từ thực phẩm tự nhiên được khoa học đánh giá là những lựa chọn tiềm năng giúp hỗ trợ bảo vệ tế bào cơ, cải thiện chuyển hóa đường và nâng cao sức đề kháng tế bào.
Ăn gìThiếu hụt magie là tình trạng phổ biến ở người bệnh đái tháo đường tuýp 2, làm suy giảm hoạt tính enzym thụ thể và ức chế vận chuyển glucose vào tế bào. Hệ quả là tình trạng kháng insulin trở nên trầm trọng hơn, khiến đường huyết khó kiểm soát và làm tăng nguy cơ biến chứng mạn tính.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường tuýp 2 ăn trứng mỗi ngày có thể đối mặt với nguy cơ gia tăng biến chứng tim mạch và đột quỵ. Mặc dù trứng giàu dưỡng chất, tình trạng kháng insulin khiến cơ thể khó tự điều hòa cholesterol, đòi hỏi người bệnh phải kiểm soát số lượng và cách chế biến để bảo vệ tim mạch an toàn.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường tuýp 2 vẫn có thể ăn mì gói nếu áp dụng nguyên tắc bớt vắt mì, bổ sung đạm và tuân thủ thứ tự ăn: tiêu thụ rau xanh cùng protein trước rồi mới ăn mì sau 10 phút để tránh tăng vọt đường huyết.
Ăn gìNghiên cứu mới ghi nhận hoạt chất liquidambaric acid từ lá sâu đông có khả năng ức chế mạnh enzyme alpha-glucosidase và giúp hạ đường huyết trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, đây mới là bằng chứng tiền lâm sàng bước đầu, người bệnh tiểu đường tuýp 2 tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc chỉ định.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường tuýp 2 có thể dùng sâm Ngọc Linh như một liệu pháp hỗ trợ sức khỏe nhưng không được thay thế thuốc điều trị. Các nghiên cứu về chi Nhân sâm cho thấy hoạt chất saponin giúp tăng độ nhạy insulin, bảo vệ tế bào tụy và giảm đường huyết lúc đói khi dùng đều đặn, song cần tránh chế phẩm tẩm đường.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường tuýp 2 không cần cắt bỏ hoàn toàn thịt đỏ. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy thịt đỏ không làm tăng đường huyết ngắn hạn, đặc biệt thịt rất nạc không gây kháng insulin. Tuy nhiên, cần hạn chế thịt mỡ và thịt chế biến sẵn để tránh tích tụ sắt heme, mỡ thừa làm nặng thêm bệnh.
Ăn gìRau sao nhái hồng chứa nhiều hoạt chất sinh học như quercetin và acid chlorogenic giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm kháng insulin trên người bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, loại rau này chỉ đóng vai trò thực phẩm hỗ trợ chuyển hóa, không thể thay thế thuốc điều trị và chế độ vận động.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước ép trái nhàu để trị tiểu đường, nhưng liệu loại quả dân dã này có thực sự giúp hạ đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin? Các nghiên cứu khoa học bước đầu cho thấy chiết xuất quả nhàu có tác động tích cực đến chỉ số đường huyết đói và HbA1c, song đây chỉ là giải pháp hỗ trợ chứ không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng dùng lá nguyệt quế giúp trị dứt điểm bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy chiết xuất và bột lá nguyệt quế chỉ mang lại tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, giảm stress oxy hóa và giảm đường huyết trong các thử nghiệm tiền lâm sàng, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người bệnh tiểu đường tuýp 2 có kết quả đo mật độ xương hoàn toàn bình thường hoặc cao hơn mức trung bình, nhưng vẫn đối mặt nguy cơ gãy xương cao. Nguyên nhân do đường huyết cao kéo dài làm biến tính hệ thống sợi collagen, khiến cấu trúc xương mất độ dẻo dai và trở nên giòn gãy.
Ăn gìNhiều người bệnh tiểu đường tuýp 2 truyền tai nhau việc uống nước sắc lá dâu gai để giảm đường máu tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chủ yếu tìm thấy hoạt chất ức chế enzyme tiêu hóa đường ở phần quả dâu gai trong phòng thí nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người cho nước sắc từ lá.