Kết quả tìm kiếm cho "Người dị ứng gluten"

Người dị ứng gluten có thể yên tâm dùng bánh phở và bún gạo?

Bột gạo tự nhiên hoàn toàn không chứa gluten, giúp bún và bánh phở trở thành lựa chọn an toàn cho người mắc bệnh Celiac hoặc dị ứng gluten. Tuy nhiên, người bệnh cần cảnh giác với nguy cơ pha trộn bột, nhiễm chéo trong sản xuất cũng như tình trạng thiếu hụt chất xơ khi ăn kéo dài.