Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
3 bài
Ớt chứa hoạt chất capsaicin có thể thúc đẩy sinh nhiệt, tăng tiêu hao năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn ở mức độ khiêm tốn. Tuy nhiên, hiệu quả này giảm dần theo thời gian do cơ thể nhanh thích nghi, đồng thời không thể thay thế cho chế độ thâm hụt calo và vận động khoa học.
Ớt chuông đỏ chứa hàm lượng vitamin C cao nhất nhờ quá trình tích tụ dưỡng chất đạt đỉnh khi quả chín hoàn toàn, vượt trội hơn đáng kể so với ớt chuông xanh và vàng. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp đáp ứng và vượt xa nhu cầu vi chất hàng ngày cho cơ thể.
Ớt cay chứa capsaicin giúp kích hoạt hệ thần kinh giao cảm và tăng sinh nhiệt, qua đó hỗ trợ đốt cháy thêm chất béo khi ăn kiêng. Tuy nhiên, mức năng lượng tiêu hao tăng thêm khá nhỏ, chỉ đóng vai trò bổ trợ chứ không thể thay thế thâm hụt calo hay vận động.
