Ăn gìBột hạt cỏ cà ri hỗ trợ giảm triệu chứng trào ngược dạ dày nhờ chứa lượng lớn chất xơ hòa tan dạng nhầy (mucilage). Khi gặp dịch tiêu hóa, chất này nở ra tạo thành màng gel bảo vệ, che phủ và làm dịu niêm mạc thực quản khỏi tác động bào mòn của axit.
Ăn gìChiết xuất tầm gửi châu Âu chứa hoạt chất chính là lectin có khả năng kích hoạt mạnh mẽ tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) và tế bào lympho T, giúp tăng cường phản ứng miễn dịch. Tuy nhiên, hoạt chất này dễ bị phân hủy ở dạ dày nên chủ yếu được dùng qua đường tiêm chuẩn hóa trong y khoa thay vì sắc uống thông thường.
Ăn gìCúc thơm (Feverfew) có thể hỗ trợ làm giảm tần suất và cường độ cơn đau nửa đầu sau 4 đến 6 tuần sử dụng ở một số nhóm bệnh nhân. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại vẫn chưa hoàn toàn đồng nhất, đồng thời thảo dược này tiềm ẩn rủi ro rối loạn đông máu đối với người có cơ địa nhạy cảm.
Ăn gìHạt lanh chứa nhiều axit béo alpha-linolenic, chất xơ và lignan, mang lại tiềm năng hỗ trợ giảm LDL-cholesterol và cải thiện huyết áp ở người có rối loạn chuyển hóa. Dù vậy, hiệu quả thực tế phụ thuộc vào bệnh nền từng người, không đồng nhất ở mọi đối tượng và không thể thay thế thuốc điều trị tim mạch.
Ăn gìRễ ngưu bàng chứa hoạt chất arctiin và các hợp chất chống oxy hóa giúp kích thích tế bào tạo xương, thúc đẩy tái tạo sụn và ức chế quá trình hủy xương trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, đây là giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ bảo vệ xương khớp, không thay thế thuốc điều trị đặc hiệu.
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng xác nhận chiết xuất nghệ và curcumin liều cao có hiệu quả giảm đau, cải thiện vận động khớp gối tương đương thuốc NSAID như ibuprofen và diclofenac. Ưu điểm nổi bật của nghệ là ít gây đau bụng, khó chịu tiêu hóa, nhưng người bệnh cần dùng dạng chiết xuất chuẩn hóa do sinh khả dụng tự nhiên rất thấp.
Ăn gìTinh dầu hoa anh thảo giàu axit béo GLA thường được chị em truyền tai nhau để giảm đau tức ngực tiền kinh nguyệt. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa hiện hành cho thấy hiệu quả của loại thảo dược này còn nhiều mâu thuẫn, chưa đủ bằng chứng để khẳng định tác dụng vượt trội so với giả dược.
Ăn gìChiết xuất cây cẩu tích bước đầu được chứng minh có khả năng ức chế hình thành hủy cốt bào và làm chậm sụt giảm mật độ xương trên mô hình động vật thí nghiệm. Dù vậy, bằng chứng lâm sàng trên người hiện chưa đầy đủ, người bệnh tuyệt đối không tự ý thay thế thuốc điều trị loãng xương chính thống.
Ăn gìCác nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất dừa cạn có thể giúp hạ đường huyết và kích thích tiết insulin. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường không nên tự ý nấu nước lá dừa cạn uống tại nhà vì tiềm ẩn độc tính alkaloid, thiếu thử nghiệm trên người và nguy cơ tụt đường huyết nguy hiểm khi kết hợp thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau giã lá dừa cạn đắp mụn nhọt, vết thương để sát trùng và mau liền da. Dù chiết xuất tinh khiết của dừa cạn có hoạt tính kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm, việc tự ý đắp lá tươi tại nhà không ngừa được nhiễm khuẩn mà còn tiềm ẩn nguy cơ kích ứng da, viêm mô tế bào nghiêm trọng.
Ăn gìUống siro quả cơm cháy đen trong 48 giờ đầu khi chớm cảm lạnh có thể giúp rút ngắn thời gian bệnh và giảm khoảng 50% mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng như sốt, nghẹt mũi và đau đầu ở người lớn, nhưng không thay thế được thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất catechin nồng độ cao trong trà xanh có thể ức chế các enzym tổng hợp hormone giáp và làm tăng TSH. Tuy nhiên, việc uống trà xanh pha loãng ở mức độ vừa phải hàng ngày vẫn an toàn và không gây hại cho người có tuyến giáp bình thường.