Ăn gìTuy thường được gọi là dầu, jojoba thực chất là một loại sáp lỏng tự nhiên chứa các este chuỗi dài đặc biệt. Cấu trúc hóa học độc đáo không chứa glycerol kết hợp cùng lượng vitamin E dồi dào giúp jojoba chịu nhiệt rất tốt, bền vững trước không khí và khó bị ôi thiu hơn hẳn các loại dầu thực vật thông thường.
Ăn gìQuan niệm tinh dầu giun tự nhiên an toàn hơn thuốc tây là hoàn toàn sai lầm. Hoạt chất ascaridole trong tinh dầu giun có độc tính rất cao, khoảng cách giữa liều trị giun và liều tử vong rất hẹp, từng gây ngộ độc phù não và tử vong ở trẻ em.
Ăn gìSo với tinh dầu giun tự nhiên chứa các hoạt chất có thể ức chế thần kinh và chưa đủ thử nghiệm lâm sàng, thuốc tẩy giun hiện đại như albendazole và mebendazole vượt trội về độ an toàn nhờ liều lượng chuẩn xác, tác dụng chọn lọc và ít gây độc tính cho cơ thể.
Ăn gìUống dầu lông để chữa đau bụng là quan niệm truyền miệng nguy hiểm và phản khoa học. Nhựa dầu tự nhiên chưa qua tinh chế từ cây dầu rái chứa nhiều hợp chất sesquiterpene và triterpene gây độc tế bào, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và tổn hại niêm mạc đường tiêu hóa.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất lá cây dạ hoa có hoạt tính hạ sốt và giảm đau tương tự aspirin, phù hợp với một số kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và có thể gây loét dạ dày khi dùng nhiều ngày, do đó người dân không nên tự ý dùng thay thuốc hạ sốt.
Ăn gìNhiều người nghe tên "dầu mè tía" thường lầm tưởng đây là một dạng vừng mè đen dùng trong ẩm thực hằng ngày. Thực tế, dầu mè tía thuộc chi Jatropha họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), là loài thực vật chứa độc tính cao, tuyệt đối không ăn được và rất dễ dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng nếu dùng nhầm.
Ăn gìNhiều người tin rằng thảo dược dạ cẩm có thể diệt sạch vi khuẩn HP, song khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính ức chế vi khuẩn của một số hợp chất trong ống nghiệm. Dạ cẩm không thể thay thế phác đồ kháng sinh y khoa để tiệt trừ HP trong cơ thể người.
Ăn gìHoa dạ hương và hoa lài có hình thái và tính chất sinh học hoàn toàn khác nhau. Dạ hương thuộc họ Cà (Solanaceae) chứa nhiều hợp chất sinh học và alkaloid tiềm ẩn độc tính, do đó người tiêu dùng tuyệt đối không được tự ý thu hái để phơi khô ướp trà thay thế cho hoa lài thực phẩm.
Ăn gìTin đồn uống rượu pha huyết dơi giúp bổ thận tráng dương hoàn toàn không có cơ sở khoa học chứng minh. Trái lại, việc tiếp xúc và sử dụng máu hay thịt dơi sống khiến người dùng đối mặt với nguy cơ lây truyền mầm bệnh truyền nhiễm nguy hiểm từ động vật hoang dã.
Ăn gìDướng nhỏ (*Broussonetia kazinoki*) và dướng thông thường (*Broussonetia papyrifera*) là hai loài thảo dược thuộc cùng một chi nhưng có sự khác biệt rõ rệt về thành phần flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa. Hiểu đúng đặc tính hóa thực vật của từng loài giúp người dùng tránh nhầm lẫn tai hại trong trị liệu và phòng ngừa độc tính tế bào tiềm ẩn.
Ăn gìNhiều nghiên cứu ghi nhận hoạt chất cucurbitacin và dịch chiết rễ cây dó hẹp có khả năng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và trên mô hình chuột. Dù vậy, đây mới chỉ là bằng chứng tiền lâm sàng sơ khai, hoàn toàn chưa có thử nghiệm trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìDạ minh sa và thạch quyết minh là hai vị thuốc y học cổ truyền hoàn toàn khác nhau về nguồn gốc tự nhiên, thành phần và mức độ an toàn. Trong khi thạch quyết minh là lớp vỏ khoáng của ốc biển giàu nguyên tố vi lượng, dạ minh sa lại là chất bài tiết của loài dơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn.