Ăn gìNgừng uống collagen không khiến da chùng nhão nhanh hơn bình thường. Khi ngưng nạp, da chỉ quay về tốc độ lão hóa tự nhiên do collagen và elastin vốn có chu chuyển rất chậm chạp. Cảm giác da chảy xệ nhanh chủ yếu do sụt giảm độ ẩm bề mặt tạm thời chứ không phải sự sụp đổ cấu trúc bên trong.
Ăn gìCollagen nguồn gốc thực vật hoàn toàn không tồn tại trong tự nhiên vì phân tử này chỉ có ở người và động vật. Các sản phẩm mang danh xưng này thực chất chỉ là hỗn hợp axit amin và khoáng chất thực vật hỗ trợ cơ thể tự sản xuất collagen nội sinh.
Ăn gìBột nhân hạt xoài nghiền mịn hoàn toàn không có bằng chứng khoa học chứng minh khả năng hạ huyết áp hay làm giãn mạch. Các nghiên cứu hiện tại chỉ dừng ở việc chiết xuất chất béo, công nghệ thực phẩm hoặc thử nghiệm tế bào trong ống nghiệm, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước hầm xương giúp bổ sung lượng lớn collagen để trẻ hóa da và khớp. Tuy nhiên, các nghiên cứu định lượng cho thấy nồng độ các acid amin cốt lõi tạo collagen trong nước hầm xương thấp hơn nhiều so với chế phẩm bổ sung chuẩn hóa và rất thiếu ổn định.
Ăn gìTrà lá dâu tằm chứa các hoạt chất có khả năng ức chế enzym phân giải tinh bột và hỗ trợ chuyển hóa mỡ, nhưng không thể giúp "đốt mỡ bụng cấp tốc" nếu không kiểm soát calo và duy trì vận động thể chất.
Ăn gìMen vi sinh không phải là chất kích thích vị giác trực tiếp giúp trẻ thèm ăn, mà chỉ hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện hấp thu một số dưỡng chất. Phụ huynh không nên lạm dụng men vi sinh như giải pháp trị biếng ăn tức thì mà cần kết hợp chế độ dinh dưỡng cân bằng và tư vấn y khoa.
Ăn gìMen vi sinh cung cấp lợi khuẩn sống giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, trong khi men tiêu hóa là các phân tử xúc tác phân giải thức ăn. Việc dùng nhầm hoặc lạm dụng men tiêu hóa kéo dài có thể ức chế các tuyến tiết tự nhiên và làm tổn thương thêm niêm mạc dạ dày.
Ăn gìMen vi sinh nhiều chủng chưa chắc tốt hơn loại đơn chủng. Bằng chứng khoa học cho thấy các vi khuẩn có thể cạnh tranh lẫn nhau, và trong phần lớn trường hợp, men vi sinh đơn chủng mang lại hiệu quả tương đương hỗn hợp đa chủng. Người dùng nên chọn sản phẩm dựa trên bằng chứng lâm sàng thay vì số lượng chủng.
Ăn gìUống dầu cá mỗi ngày không làm bạn tăng cân vì mỗi viên nang chỉ cung cấp khoảng 9-10 calo, mức năng lượng quá nhỏ để gây tích trữ mỡ thừa. Nghiên cứu khoa học cho thấy các axit béo omega-3 trong dầu cá thậm chí còn hỗ trợ chuyển hóa chất béo, cải thiện chỉ số mỡ máu và huyết áp.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống rượu ngâm vảy tê tê có thể trị dứt điểm các bệnh lý cơ xương khớp. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định đây là quan niệm sai lầm, hoàn toàn không có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều sản phụ truyền tai nhau dùng vảy tê tê để kích sữa sau sinh, nhưng y học hiện đại khẳng định đây hoàn toàn là lời đồn vô căn cứ. Các bằng chứng khoa học cho thấy vảy tê tê chỉ chứa chất sừng keratin không có dược tính đặc biệt, trong khi việc thiếu kiến thức và căng thẳng tâm lý mới là nguyên nhân chính khiến sữa chậm về.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất lá vọng cách không gây độc cho thận ở liều thử nghiệm trên động vật. Tuy nhiên, việc tự ý uống liên tục nhiều tháng thay nước lọc vẫn tiềm ẩn rủi ro quá tải bài tiết do thiếu bằng chứng lâm sàng dài hạn trên người.