Ăn gìNhiều lời đồn thổi cho rằng hạt tiêu lốt có thể tiêu diệt tế bào ung thư nhờ hoạt chất piperlongumine. Dù nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận hoạt chất này ức chế tế bào ác tính trong ống nghiệm và mô hình chuột, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người. Tiêu lốt chỉ là gia vị thông thường, không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìQuan niệm tiền hồ trị được mọi chứng ho khan và ho đờm là sai lầm. Y học cổ truyền chỉ định vị thuốc này cho chứng ho do đàm nhiệt, phong nhiệt. Nghiên cứu thực nghiệm hiện đại cũng chứng minh tiền hồ chống viêm đường thở qua ức chế miễn dịch Th2, không thể dùng tùy tiện cho mọi thể bệnh.
Ăn gìThủy xương bồ (*Acorus calamus*) và thạch xương bồ (*Acorus tatarinowii*) là hai loài thảo mộc khác biệt, rất dễ nhầm lẫn do hình thái tương đồng. Điểm khác biệt mấu chốt nằm ở hàm lượng độc chất beta-asarone: thủy xương bồ chứa lượng chất này cao hơn thạch xương bồ, tiềm ẩn rủi ro gây độc gan, tim và ung thư nếu dùng sai cách.
Ăn gìChiết xuất tiêu giả được đồn thổi có khả năng chữa lành vết bỏng và vết thương nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở các thử nghiệm trên chuột và phòng thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Tự ý đắp lá hoặc bôi chiết xuất thô tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc và nhiễm trùng.
Ăn gìChiết xuất tiêm ma lá chẻ cho thấy tiềm năng hạ axit uric trên mô hình tế bào và động vật nhờ điều hòa vận chuyển urat ở thận. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ có thể hỗ trợ bài tiết, hoàn toàn không có khả năng dập tắt cơn đau gút cấp hay chữa dứt điểm bệnh như nhiều lời đồn thổi.
Ăn gìNhiều quảng cáo ca ngợi dầu argan như "thần dược" kích thích mọc tóc và chữa hói đầu, nhưng y văn khẳng định đây là sự phóng đại thương mại. Dầu argan chỉ có giá trị bọc dưỡng thân tóc, giảm chẻ ngọn và gãy rụng cơ học, hoàn toàn không có bằng chứng lâm sàng giúp phục hồi nang tóc hói.
Ăn gìQuan niệm ăn thịt bò khiến sẹo mổ thâm đen hoàn toàn là lời đồn thiếu cơ sở khoa học. Quá trình biến đổi màu sắc và cấu trúc sẹo chịu sự chi phối của phản ứng viêm tại chỗ, cơ chế tái tạo mô và yếu tố di truyền, không liên quan đến sắc tố thực phẩm đưa vào cơ thể.
Ăn gìNhiều người dùng rượu ngâm thổ tế tân xoa bóp trị đau khớp vì thấy đỡ nhức tức thì. Cảm giác này chỉ là hiệu ứng gây tê thần kinh ngoại vi tạm thời, trong khi nguy cơ độc chất hấp thu qua da vào máu gây hại toàn thân lại rất khó lường.
Ăn gìThổ đinh quế (*Evolvulus alsinoides*) thường bị nhầm lẫn với *Convolvulus pluricaulis* và hoa đậu biếc do cùng mang tên thương mại Shankhpushpi. Dù đều hỗ trợ trí não, ba loài thảo dược này sở hữu cấu trúc vi phẫu, hoạt chất chống oxy hóa và mức liều tác dụng dược lý hoàn toàn khác biệt.
Ăn gìQuan niệm Đông y cho rằng tiêu Tứ Xuyên giúp trục hàn, giảm đau khớp có cơ sở sinh học tiền lâm sàng, khi các chiết xuất thể hiện khả năng giảm đau và kháng viêm trên tế bào và động vật. Dẫu vậy, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó loại gia vị này không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìDầu argan làm đẹp và dầu argan ăn uống khác nhau cốt lõi ở khâu chế biến: dầu ăn được ép lạnh từ nhân hạt đã rang thơm, trong khi dầu mỹ phẩm bắt buộc phải ép từ nhân hạt sống không rang. Việc dùng lẫn lộn hai loại dầu này có thể gây bít tắc da hoặc nguy cơ tích tụ peroxide ôi thiu từ các sản phẩm tẩy mùi kém ổn định.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước thổ phục linh có thể "thanh lọc, tẩy sạch" độc tố trong gan tức thì. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tiềm năng chống oxy hóa bảo vệ tế bào gan của thảo dược này trên mô hình động vật, hoàn toàn không có khả năng lọc độc thần tốc như lời đồn đại.