Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng tầm gửi gạo để trị tăng huyết áp, nhưng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận hoạt tính flavonoid và tiềm năng hạ áp ở mức thí nghiệm sơ bộ. Do thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc kê đơn.
Ăn gìCác phân tích gộp từ thử nghiệm lâm sàng cho thấy tảo xoắn (Spirulina) hỗ trợ hạ mỡ máu (giảm cholesterol toàn phần, LDL-C, triglycerid) và giảm nhẹ huyết áp tâm thu lẫn tâm trương. Dù vậy, bằng chứng hiện tại vẫn bị giới hạn bởi cỡ mẫu nghiên cứu nhỏ, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất fraxin trong vỏ tần bì có khả năng ức chế các kênh tái hấp thu urate và hạ acid uric máu trên chuột. Tuy nhiên, giới y khoa chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng tần bì thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìEsculin là hoạt chất coumarin tự nhiên nổi bật trong vỏ tần bì (Cortex fraxini), được y học cổ truyền sử dụng suốt hàng nghìn năm qua. Các bằng chứng tiền lâm sàng gần đây ghi nhận esculin có khả năng ức chế mạnh mẽ các cytokin tiền viêm và điều hòa miễn dịch, mở ra tiềm năng điều trị lớn dù vẫn còn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìCác hợp chất physalin từ cây tầm bóp thể hiện hoạt tính kháng viêm và điều hòa miễn dịch mạnh mẽ trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, dữ liệu hiện tại chủ yếu ghi nhận trên tế bào và động vật, chưa có đủ bằng chứng lâm sàng trên người để coi đây là thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc lá tầm ruột hoặc các cây cùng chi để hạ đường huyết trị tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở mức thử nghiệm trên chuột cống mắc bệnh đái tháo đường nhân tạo, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để xác nhận hiệu quả và độ an toàn.
Ăn gìCác hoạt chất saponin từ tảo hưu thể hiện khả năng ức chế tế bào ung thư mạnh mẽ trong đĩa thí nghiệm và trên mô hình chuột. Tuy nhiên, giới khoa học chưa ghi nhận thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không được tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìRễ cây tầm ma được khoa học chứng minh giúp cải thiện triệu chứng tiểu đêm, giảm ứ đọng nước tiểu và tăng lưu lượng dòng chảy ở nam giới phì đại tiền liệt tuyến lành tính. Tuy nhiên, thảo dược này không làm teo nhỏ khối u và không thể thay thế hoàn toàn thuốc điều trị y khoa.
Ăn gìTảo lục chứa nhiều chất chống oxy hóa và dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe mạch máu. Nghiên cứu cho thấy vi tảo này có thể hỗ trợ giảm nhẹ cholesterol xấu và huyết áp, nhưng hiệu quả ở mức khiêm tốn, bằng chứng còn mâu thuẫn và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy fucoidan từ tảo mơ *Sargassum* có tiềm năng chống oxy hóa, kháng viêm và ức chế tế bào xấu. Tuy nhiên, toàn bộ bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức thử nghiệm tế bào và mô hình động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị bệnh.
Ăn gìChiết xuất cây tầm phỏng (*Cardiospermum halicacabum*) được ghi nhận giúp làm dịu ngứa và giảm viêm da cơ địa nhờ chứa phytosterol tự nhiên. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp so sánh với kem cortisone còn hạn chế, người bệnh không nên tự ý đắp lá tươi mà cần chọn chế phẩm chuẩn hóa.
Ăn gìCarrageenan từ tảo đỏ là phụ gia phổ biến nhưng gây nhiều tranh cãi về nguy cơ viêm ruột. Bằng chứng khoa học cho thấy carrageenan thực phẩm không gây ung thư, nhưng các dạng phân tử thấp hoặc bán tinh chế có thể kích hoạt phản ứng viêm và làm trầm trọng tổn thương niêm mạc ruột trên mô hình động vật.