Ăn gìNước tầm bóp được nhiều người truyền tai giúp hạ đường huyết và chữa khỏi đái tháo đường. Dù các nghiên cứu trên động vật cho thấy dịch chiết tầm bóp có tác dụng giảm đường máu và chống oxy hóa, hiện vẫn chưa có đủ bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và độ an toàn trên người.
Ăn gìLá tầm ma được chứng minh giúp giảm đau khớp ngón tay sau 1 tuần can thiệp, trong khi tinh dầu của nó có tác dụng giảm đau cấp tính tương đương thuốc ibuprofen. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay còn rất hạn chế về cỡ mẫu, chỉ mang tính chất bổ trợ tạm thời và người bệnh không được tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìTảo đỏ dulse và nori cung cấp lượng iod dồi dào nhưng hàm lượng này thường biến động khó lường. Người bệnh suy giáp hoặc cường giáp cần thận trọng khi sử dụng vì lượng iod nạp vào quá mức có thể làm biến động chỉ số TSH và ảnh hưởng xấu đến chức năng tuyến giáp.
Ăn gìHuyết dư thán (than tóc người) và cỏ mực đều có tác dụng hỗ trợ cầm máu, nhưng cơ chế hoàn toàn khác nhau: than tóc tạo khung vật lý kích hoạt ngưng tập tế bào máu, còn cỏ mực phát huy tác dụng nhờ hoạt chất sinh học flavonoid. Dù khoa học ghi nhận hiệu quả, người dân không nên tự chế đắp vết thương.
Ăn gìNgười bệnh gút cần hết sức thận trọng khi ăn tôm vì đây là loại hải sản chứa hàm lượng purin cao, dễ kích hoạt cơn đau cấp. Tôm không bị cấm hoàn toàn, nhưng người bệnh chỉ nên ăn lượng rất nhỏ, kiểm soát tổng purin nạp vào dưới 400 mg mỗi ngày theo khuyến cáo y khoa.
Ăn gìNgười bệnh gút cần thận trọng và hạn chế ăn tôm càng do các loại thủy sản đều chứa purin động vật làm tăng axit uric máu. Việc tiêu thụ tôm càng cần kiểm soát khẩu phần nghiêm ngặt, kết hợp bổ sung nhiều chất xơ để tránh kích hoạt cơn đau khớp cấp tính.
Ăn gìTô hạp hương hoàn được nhiều người truyền tai như "thần dược" cấp cứu đột quỵ, nhưng bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng ở mức thử nghiệm tế bào và động vật. Bài thuốc không thể làm tan cục máu đông, không thay thế thuốc tiêu sợi huyết và việc tự ý cho uống có thể gây nghẹt thở, sặc phổi nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìTích dương được đồn thổi giúp hạ đường huyết, nhưng hiện chưa có bất kỳ bằng chứng khoa học nào ghi nhận tác dụng ức chế enzyme alpha-glucosidase hay hỗ trợ điều trị tiểu đường của dược liệu này. Người bệnh tuyệt đối không dùng tích dương thay thế thuốc kê đơn để tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìTâm sen chứa các alkaloid như isoliensinine và liensinine đã được chứng minh có khả năng hỗ trợ giãn mạch, hạ huyết áp trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Dù có cơ sở khoa học thật, loại thảo dược này tuyệt đối không thể thay thế thuốc điều trị theo đơn của bác sĩ.
Ăn gìTía tô đất được nhiều người dùng để xoa dịu đường ruột, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thảo mộc này mới chỉ thể hiện tiềm năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và điều hòa bài tiết dịch ruột trong mô hình thực nghiệm. Chưa có đủ dữ liệu lâm sàng khẳng định tía tô đất có thể chữa trị độc lập hội chứng ruột kích thích.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn táo tàu nhưng cần kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần. Mặc dù chứa nhiều polyphenol có lợi cho chuyển hóa và huyết áp, quả khô lại có mật độ carbohydrate cô đặc rất cao, dễ làm tăng vọt đường huyết sau ăn nếu dùng tùy tiện.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi xem tuyết liên hoa như "thần dược" hạ axit uric và trị gút. Tuy nhiên, các tài liệu y khoa hiện tại chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận hiệu quả của dược liệu này trên người; việc kiểm soát axit uric chủ yếu vẫn dựa trên lối sống và các thuốc ức chế men tổng hợp đã được kiểm chứng.