Ảnh: martin_livezey — đã đổi kích thước và chuyển WebP (CC-BY 4.0)

Đan sâm

Đan sâm (Salvia miltiorrhiza Bge.), còn gọi là Danshen, là rễ và rhizome khô của cây thuộc họ Lamiaceae. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, Đan sâm được dùng hơn 2000 năm để điều trị các bệnh tim mạch, bệnh phổi, và các rối loạn khác. Nhờ tính năng thúc khí huyết, tiêu huyết ức, và tương trợ với các bệnh lý xương khớp, Đan sâm đang được nghiên cứu rộng rãi cho các ứng dụng mới. Các thành phần hoạt chất chính bao gồm polysaccharides (SMP), các dược chất phenolic, và tanigresin. Các phương pháp chiết xuất SMP bao gồm chiết xuất nước, siêu âm thanh, enzyme, vi sóng, và axit-base. SMP chủ yếu bao gồm glucose, arabinose, rhamnose, galactose. Nghiên cứu cho thấy Đan sâm có tiềm năng điều trị bệnh tim mạch, viêm, tiểu đường, và nhiễm virus, nhưng cần thêm nghiên cứu lâm sàng để chứng minh hiệu quả cụ thể.

1. Advances in the structural characterization and pharmacological activity of Salvia miltiorrhiza polysaccharides. — pubmed, 2025