Ăn gìVi chất dinh dưỡng
Đạm đậu sị lên men: Hoạt chất isoflavone thay đổi thế nào?
10 phút đọcBài mới
Dược liệu
Đậu sị
Semen Sojae praeparatum.
Tên gọi khác: đạm đậu sị, đỗ đậu sị, hăm đậu sị
Dùng làm thuốc thành nhiệt sơ khởi, khi sốt, khi rét, đầu nhức, ngực đầy trướng, phiền nhiệt. Trị mụn nhọt, đinh ốc
Bài viết về Đậu sị (5)
Ăn gì
Ăn gìĂn như thế nào
Lưu ý chế biến đậu sị: Dùng dạng sắc thuốc hay gia vị tốt hơn?
9 phút đọcBài mới
Ăn gìSự thật & hiểu lầm phổ biến
Đúng hay sai: Đậu sị trong bữa ăn giúp tan huyết khối?
8 phút đọcBài mới
Ăn gìĂn gì theo đối tượng
Ai không nên dùng nhiều đậu sị trong ẩm thực và bài thuốc?
10 phút đọcBài mới
Ăn gìThực phẩm theo nhóm
Đậu sị và Natto khác nhau thế nào về giá trị sinh học?
12 phút đọcBài mới