Hành nén

Cách sử dụng trong đời sống

• Thường dùng làm gia vị: Lá dùng ăn sống hoặc xào nấu với các loại rau, thịt, củ dùng xào nấu. Nhân dân ta thường dùng củ hành muối làm dưa ăn, nhất là vào dịp Tết nguyên đán. Trong dưa hành, có nhiều loại men và acid lactic có tác dụng ngăn cản quá trình lên men thối ở ruột giúp cho cơ thể tránh được đầy hơi, nhiễm độc. Trong y học dân gian, ta thường dùng hành chữa thương hàn trúng phong, ác khí, nhức đầu lạnh nóng; mắt mờ tai điếc, thổ nục huyết, đàn bà thai động vú sưng, trẻ em trúng ác và sưng thũng. Đơn thuốc: Phong hàn, thời dịch, ôn nhiệt và sản hậu cảm mạo, nhức đầu sợ lạnh: Hành củ, Hương đậu xị, đều 15g, nước tiểu trẻ em một chung. Gừng tươi 3 lát, có thể thêm Chè hương 10g, cho vào 300ml nước sắc uống nóng, sau đó đắp chăn kín cho ra mồ hôi. Tiểu tiện bí: Hành củ dầm tươi với vài con gián đất đặt dưới rốn. Sang thũng: Đâm nát hành củ vắt lấy nước mà thoa. Ghẻ chốc, lở loét, sưng ngứa: Nấu hành lấy nước rửa. Cập nhật: 23/11/2023 ★★★★★★0.0 - 0 đánh giá Chia sẻ Chia sẻ