Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Trang chủ/Dược liệu/Nghệ
Nghệ
Cây thuốcGia vịRễ

Nghệ

Curcuma longa

Nghệ chứa curcumin — hoạt chất được nghiên cứu rộng rãi nhất trong nhóm dược liệu về đặc tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.

Mức độ bằng chứng
Trung bình
Số nghiên cứu
58 nghiên cứu

Phân loại

Họ thực vật: Họ Gừng (Zingiberaceae)Bộ phận dùng: Thân rễCông dụng truyền thống: Hỗ trợ tiêu hóaCông dụng truyền thống: Kháng viêmNguồn gốc/phân bố: Đông Nam ÁMức độ nghiên cứu: Có thử nghiệm lâm sàng

Cách sử dụng trong đời sống

  • Dùng làm gia vị nấu ăn
  • Pha với sữa hoặc mật ong
Ai nên lưu ý
  • Người có sỏi mật, đang dùng thuốc chống đông nên hỏi ý kiến bác sĩ