Ý dĩ

Cách sử dụng trong đời sống

• Hạt Ý dĩ là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng và các hoạt chất có đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút, kháng độc, chống oxy hóa, chữa lành vết thương, chống lão hóa, lợi tiểu và chống viêm. Hạt Ý dĩ từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh như đau dây thần kinh, thấp khớp, viêm nhiễm, viêm ruột thừa, đục thủy tinh thể và tiểu đường. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng Hạt Ý dĩ có tác dụng chống viêm, điều hòa miễn dịch, chống ung thư và kích thích co bóp tử cung trong quá trình sinh nở. Hạt Ý dĩ là một phương thuốc dân gian hiệu quả, được sử dụng rộng rãi để chữa áp xe, bệnh than, viêm khớp, beriberi, viêm phế quản và nhiều bệnh khác.Ngoài ra, Ý dĩ cũng có khả năng tăng hoạt tính độc tế bào của tế bào T, ức chế sản xuất NO và gốc tự do superoxid.Dầu béo trong hạt Ý dĩ ở nồng độ thấp có tác dụng kích thích cơ vân và hô hấp, tuy nhiên ở nồng độ cao lại có tác dụng ức chế.Coixol trong Ý dĩ có tác dụng ức chế cơ vân, làm giảm biên độ co bóp, chậm nhịp tim và hạ huyết áp trong một thời gian ngắn. Ngoài ra, coixol cũng có khả năng ức chế co giật do pentylentetrazol gây ra trên động vật thí nghiệm.Coixenolid trong Ý dĩ có tác dụng chống ung thư.