123 bài viết
Ăn gìKhông chỉ được biết đến trong các bài thuốc bồi bổ sức khỏe dân gian, dâm dương hoắc còn chứa hoạt chất icariin giúp bảo vệ mô xương ở người lớn tuổi. Nhiều nghiên cứu cho thấy hợp chất này kích hoạt tín hiệu protein BMP-2, từ đó thúc đẩy tạo xương mới, ngăn hủy xương và hỗ trợ phòng ngừa loãng xương.
Ăn gìTrà hoa cúc không giúp giảm đau đầu sau khi uống rượu, thậm chí còn được khuyến cáo hạn chế dùng sau cơn say do tương tác làm tăng ức chế hệ thần kinh trung ương. Thảo mộc này chỉ phát huy tối đa lợi ích thư giãn nhẹ và giảm co thắt, đầy trướng đường ruột khi dùng ở người tỉnh táo, khỏe mạnh bình thường.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước bột sắn dây sau tiệc rượu để nhanh tỉnh táo. Dù sắn dây và các hoạt chất như puerarin có hỗ trợ chuyển hóa cồn và giảm triệu chứng khó chịu, thức uống này không thể triệt tiêu hoàn toàn tác hại của rượu bia.
Ăn gìTrà phan tả diệp giúp kích thích nhu động ruột trị táo bón nhanh chóng nhưng không nên dùng dài ngày. Cơ quan y tế khuyến cáo chỉ dùng tối đa 1 đến 2 tuần để tránh nguy cơ mất cân bằng điện giải, tổn thương ruột và tình trạng lệ thuộc thuốc nhuận tràng.
Ăn gìNhờ cấu trúc arabinoxylan đặc biệt, hạt mã đề có khả năng hút nước tạo khối gel bôi trơn đại tràng vượt trội và kháng quá trình vi khuẩn lên men sinh khí. Đây chính là điểm khác biệt cốt lõi giúp loại thảo dược này làm mềm phân, giảm rặn hiệu quả mà không gây cảm giác đầy bụng, sình hơi như chất xơ thông thường.
Ăn gìNha đam chứa các hoạt chất chống viêm và chất nhầy giúp làm dịu, tạo màng che chở niêm mạc thực quản, hỗ trợ giảm triệu chứng ợ nóng và trào ngược. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế thuốc điều trị viêm loét chuyên sâu.
Ăn gìNghệ và mật ong chứa các hoạt chất giúp kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tái tạo niêm mạc dạ dày trên các mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, bột nghệ thông thường rất khó hấp thu, còn dùng mật ong hoặc curcumin sai liều lượng có thể gây kích ứng axit và làm chậm lành vết loét.
Ăn gìChiết xuất cỏ mực đã được nhiều nghiên cứu trên động vật và tế bào chứng minh có khả năng rút ngắn thời gian mọc tóc, tăng số lượng nang tóc phát triển và hỗ trợ tạo sắc tố melanin. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc lớn vào cách chiết xuất hoạt chất và hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìTrà rễ cần núi chứa các hoạt chất giúp tăng cường bài tiết nước tiểu, tạo lực dòng chảy hỗ trợ rửa trôi các cặn sỏi nhỏ ở đường niệu. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể làm tan sỏi lớn và cần thận trọng ở người suy thận hoặc sỏi gây tắc nghẽn.
Ăn gìNước ép cần tây chứa nhiều flavonoid như luteolin và apiin có khả năng ức chế enzym tạo axit uric trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức chiết xuất trên động vật, người dân không nên xem đây là phương pháp thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCải ngọt và các loại rau họ Cải chứa tiền chất tạo ra sulforaphane cùng nhóm hợp chất isothiocyanate khi được cắt nhỏ hoặc nhai kỹ. Các hoạt chất này giúp bật công tắc kích hoạt hệ thống enzyme giải độc pha II tại gan, hỗ trợ trung hòa độc tố và bảo vệ tế bào trước các gốc tự do.
Ăn gìMật ong tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn phổ rộng, chống viêm và kích thích tái tạo mô tổn thương hiệu quả qua nhiều nghiên cứu lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng y khoa hiện tập trung vào mật ong chuẩn y tế hoặc hoa chuyên biệt, chưa có dữ liệu riêng khẳng định ưu thế của mật ong hoa cải dầu.