10 bài viết
Ăn gìUống nước lá sầu đâu mỗi ngày tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan và suy thận nghiêm trọng nếu dùng liều cao hoặc lạm dụng kéo dài. Dù chứa chất chống oxy hóa ở liều thấp, sầu đâu có thể gây toan chuyển hóa, peroxy hóa lipid và nhiễm độc tế bào gan thận khi dùng thiếu kiểm soát.
Ăn gìTự ý hái lá, vỏ hoặc hạt cây sam hạt đỏ (thông đỏ châu Âu) để sắc nước uống có thể dẫn đến tử vong chỉ sau vài giờ. Các hoạt chất taxine trong cây tấn công trực tiếp vào tế bào cơ tim, gây loạn nhịp nặng, sốc tim và hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc lá mắc mật để trị đau nhức xương khớp. Dù chiết xuất cồn của lá cây cùng chi mắc mật cho thấy khả năng ức chế chất trung gian gây viêm trên động vật thí nghiệm, nước sắc thông thường không thể thay thế thuốc chữa bệnh viêm khớp ở người.
Ăn gìNước sắc vỏ cây me nước có cơ sở khoa học nhất định trong việc làm se niêm mạc và ức chế vi khuẩn nhờ giàu tannin, nhưng các nghiên cứu hiện tại mới chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và còn thiếu bằng chứng an toàn trên cơ thể người.
Ăn gìCây lát hoa và xoan đào (hoặc các loài cùng họ Xoan) rất dễ bị nhầm lẫn do hình thái thân gỗ và lá kép tương đồng. Tuy nhiên, việc nhận diện sai thảo dược họ Xoan tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng, đòi hỏi sự thận trọng tối đa khi thu hái và sử dụng làm thuốc.
Ăn gìNước lá hồng trai (*Stylosanthes erecta*) được y học dân gian sử dụng trị viêm nhiễm đường tiểu nhờ tác dụng kháng khuẩn và giảm đau đã được chứng minh trong phòng thí nghiệm. Dù giúp ức chế vi khuẩn *E. coli* và làm dịu cơn buốt, loại thảo mộc này chỉ mang tính hỗ trợ và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCây hu đay (*Trema orientalis*) được dân gian truyền tai dùng trị tiêu chảy, nhưng khoa học hiện đại chỉ mới ghi nhận hoạt tính kháng khuẩn và bảo vệ niêm mạc, trong khi bằng chứng ức chế nhu động ruột vẫn chưa rõ ràng, thậm chí cây còn có đặc tính nhuận tràng.
Ăn gìCam thảo chứa hoạt chất glycyrrhizin có khả năng ức chế enzym phân hủy cortisol, dẫn đến tích tụ muối nước, tăng huyết áp kịch phát và làm giảm kali máu nguy hiểm. Người có bệnh lý huyết áp cao cần hết sức thận trọng, tránh tự ý uống trà hoặc dùng thuốc chứa thảo dược này kéo dài.
Ăn gìChiết xuất lá cam thảo dây chứa nhiều hợp chất sinh học giúp tăng hấp thu glucose ở cơ và kích thích bài tiết insulin trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Dù vậy, việc uống nước hãm tại nhà chưa được kiểm chứng lâm sàng trên người và tuyệt đối không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng rễ cam thảo dây lành tính giúp trị ho, viêm họng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy cây cam thảo dây chứa độc tố abrin phân bố ở mọi bộ phận, có thể gây hoại tử tế bào gan, suy thận cấp và biến đổi huyết học nghiêm trọng, hoàn toàn không an toàn để sử dụng.