9 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen nấu nước cây tai chuột uống hàng ngày vì tin rằng thảo dược tự nhiên luôn lành tính và mát gan. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện có chưa ghi nhận nghiên cứu trực tiếp khẳng định mức độ an toàn của loại cây này khi dùng dài ngày, đòi hỏi người dùng phải hết sức thận trọng để tránh gây quá tải cho gan và thận.
Ăn gìUống nước lá sầu đâu mỗi ngày tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan và suy thận nghiêm trọng nếu dùng liều cao hoặc lạm dụng kéo dài. Dù chứa chất chống oxy hóa ở liều thấp, sầu đâu có thể gây toan chuyển hóa, peroxy hóa lipid và nhiễm độc tế bào gan thận khi dùng thiếu kiểm soát.
Ăn gìUống trà phi điệp kép sạch, đúng chuẩn không gây hại gan thận mà còn hỗ trợ chống oxy hóa, giảm viêm và bảo vệ tế bào gan. Các nghiên cứu cho thấy dịch chiết nước thảo dược này đào thải nhanh, không gây độc tính khi dùng kéo dài, nhưng người có bệnh nền vẫn cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìUống các loại củ thuộc họ Củ nâu như nần nghệ dài ngày có an toàn hay không phụ thuộc lớn vào việc xác định đúng loài dược liệu. Trong khi một số loài không gây hại ở liều cấp tính, các loài chứa độc tố cùng họ lại gây thoái hóa mỡ gan, hoại tử ống thận chỉ sau 14 đến 30 ngày dùng liên tục.
Ăn gìUống mật nhân dài ngày ở liều lượng khuyến cáo không gây hại cho gan và thận, các xét nghiệm chức năng nội tạng không ghi nhận biến đổi tiêu cực. Nghiên cứu thực nghiệm thậm chí còn cho thấy chiết xuất nước của dược liệu này có tiềm năng bảo vệ tế bào gan, hạ axit uric và giảm tổn thương thận.
Ăn gìTự giã cây hoa ngũ sắc (cứt lợn) lấy nước nhỏ mũi chữa viêm xoang là thói quen dân gian tiềm ẩn nhiều hiểm họa. Nước ép thô không chỉ chứa vi khuẩn, nấm mốc và kim loại nặng mà còn giữ nguyên độc tố pyrrolizidine alkaloid gây hại gan, thận và kích ứng niêm mạc nặng nề.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy cúc chỉ thiên không gây độc cấp và hỗ trợ bảo vệ gan, thận trước viêm nhiễm hay độc tố ở liều thử nghiệm thích hợp. Tuy nhiên, việc sắc uống thảo dược này liên tục nhiều ngày thay nước lọc vẫn tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa tạng phủ do thiếu dữ liệu an toàn dài hạn trên người.
Ăn gìUống nước diệp hạ châu mỗi ngày không hoàn toàn vô hại. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy thảo dược này có tác dụng bảo vệ tế bào gan trước độc chất, nhưng dùng nồng độ cao lại gây ức chế hô hấp ty thể và tiềm ẩn rủi ro quá tải chuyển hóa nội tạng nếu lạm dụng liên tục dài ngày.
Ăn gìNghiên cứu độc tính bán trường diễn trên động vật cho thấy chiết xuất lá bằng lăng không làm tổn thương hay biến đổi chức năng gan thận ở liều lượng kiểm soát, thậm chí còn giúp bảo vệ gan trước tác nhân oxy hóa. Tuy nhiên, người dùng không nên uống quá đậm đặc kéo dài thay nước lọc.