Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Vị giác"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

23 bài viết

Gia vị thảo mộc tự nhiên có dùng được cho đồ ăn dặm của bé?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Gia vị thảo mộc tự nhiên có dùng được cho đồ ăn dặm của bé?

Thay vì nêm muối hay đường tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe, cha mẹ hoàn toàn có thể tận dụng hương thơm tự nhiên từ các nguyên liệu thực vật như hành tây, tỏi, thì là trong đồ ăn dặm tự nấu. Cách làm này giúp kích thích khứu giác, phát triển vị giác và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ.

13 phút đọcBài mới
Thực đơn một món cháo ăn cả ngày khiến trẻ ngán ăn thế nào?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Thực đơn một món cháo ăn cả ngày khiến trẻ ngán ăn thế nào?

Thói quen nấu một nồi cháo ăn cả ngày khiến các thụ thể vị giác của trẻ bị bão hòa, làm mất cảm giác ngon miệng và thúc đẩy chứng kén ăn. Chế độ ăn đơn điệu này không chỉ gây chán ăn mà còn làm tăng nguy cơ thiếu hụt vi chất, đặc biệt là bệnh thiếu máu ở trẻ nhỏ.

14 phút đọcBài mới
Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn: Uống bao lâu thì nên dừng?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn: Uống bao lâu thì nên dừng?

Thời gian bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn thường kéo dài từ 3 đến 6 tháng với liều lượng tính theo cân nặng hoặc độ tuổi, nhưng chỉ hiệu quả khi trẻ thực sự thiếu hụt vi chất này. Các nghiên cứu khẳng định việc cha mẹ tự ý mua kẽm cho con uống mà không có chỉ định của bác sĩ hoàn toàn không giúp cải thiện vị giác.

10 phút đọcBài mới
Bổ sung kẽm (Zinc Carnosine) có hỗ trợ tái tạo màng lót dạ dày?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung kẽm (Zinc Carnosine) có hỗ trợ tái tạo màng lót dạ dày?

Hợp chất kẽm Zinc Carnosine được chứng minh có khả năng hỗ trợ tái tạo lớp lót niêm mạc dạ dày nhờ cơ chế kích thích tổng hợp protein bảo vệ tế bào, tăng tiết chất nhầy và chống oxy hóa. Tuy nhiên, người bệnh cần hiểu rõ cách dùng và kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý để đạt hiệu quả an toàn.

11 phút đọcBài mới
Trẻ nhỏ ăn gà rán, khoai tây chiên cuối tuần: Ảnh hưởng khẩu vị và chuyển hóa ra sao?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Trẻ nhỏ ăn gà rán, khoai tây chiên cuối tuần: Ảnh hưởng khẩu vị và chuyển hóa ra sao?

Thói quen cho trẻ ăn gà rán, khoai tây chiên cuối tuần dễ kích thích ngưỡng thèm béo mặn bẩm sinh, làm sai lệch khẩu vị và tăng gấp đôi nguy cơ béo phì. Thay vì dùng thức ăn nhanh làm phần thưởng, cha mẹ cần kiên trì cho trẻ tiếp xúc lặp lại với thực phẩm lành mạnh để thiết lập lại vị giác.

10 phút đọcBài mới
Thiếu kẽm có phải là lý do khiến bạn chán ăn, sút cân?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Thiếu kẽm có phải là lý do khiến bạn chán ăn, sút cân?

Nếu bạn bỗng nhiên chán ăn, ăn uống mất vị giác và sút cân không rõ nguyên nhân, rất có thể cơ thể đang thiếu kẽm. Khoáng chất này chi phối trực tiếp các thụ thể vị giác, hệ thần kinh điều hòa cảm giác đói no và quá trình chuyển hóa năng lượng, khiến việc thiếu hụt kẽm làm suy giảm cảm giác ngon miệng.

13 phút đọcBài mới
Uống nước ấm hay nước lạnh sau bài tập giãn cơ yoga tốt hơn cho hệ tiêu hóa?Ăn gì
Có nên...?

Uống nước ấm hay nước lạnh sau bài tập giãn cơ yoga tốt hơn cho hệ tiêu hóa?

Sau bài tập yoga giãn cơ, uống nước mát hay nước ấm đều an toàn cho hệ tiêu hóa vì tốc độ làm rỗng dạ dày không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ nước. Nước mát từ 15 đến 21 độ C thường được ưu tiên nhờ kích thích vị giác và giúp cơ thể bù đủ lượng nước thiếu hụt.

14 phút đọcBài mới