317 bài viết
Ăn gìBổ sung selen có thể giúp giảm nồng độ kháng thể anti-TPO và hỗ trợ bảo vệ tuyến giáp ở một số bệnh nhân viêm tuyến giáp Hashimoto. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn chưa đủ vững chắc để xem đây là liệu pháp điều trị dứt điểm thay thế thuốc.
Ăn gìTáo bón, đầy hơi và đau bụng là nỗi ám ảnh khiến nhiều người bỏ dở việc uống sắt. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy sắt hữu cơ dạng chelate axit amin giúp cải thiện huyết sắc tố nhanh hơn, hấp thu tốt hơn và giảm rõ rệt tình trạng kích ứng tiêu hóa so với các loại muối sắt truyền thống.
Ăn gìThay thế cơm trắng bằng hạt diêm mạch (quinoa) giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả nhờ làm chậm quá trình hấp thu tinh bột, hạ thấp đỉnh đường huyết sau ăn và cải thiện độ nhạy insulin. Đây là giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường khi dùng đúng cách.
Ăn gìCủ mài là thực phẩm bồi bổ quen thuộc cho người suy nhược cơ thể, được ghi nhận có độ an toàn cao trong các thử nghiệm độc tính. Tuy nhiên, để tránh tình trạng đầy hơi và trướng bụng do dư thừa tinh bột, người dùng cần biết cách điều chỉnh khẩu phần, chế biến mềm nhừ và cân đối với lượng cơm hàng ngày.
Ăn gìBổ sung men vi sinh đúng chủng thuộc chi *Bifidobacterium* và *Lactobacillus* giúp điều biến hệ vi sinh vật, củng cố hàng rào ruột và giảm sinh khí hiệu quả. Các bằng chứng lâm sàng chỉ ra những chủng như *B. infantis* 35624, *B. longum* BB536 hay *L. acidophilus* NCFM mang lại cải thiện rõ rệt cho chứng chướng bụng đầy hơi dai dẳng.
Ăn gìNhiều người bệnh tiểu đường kiêng tuyệt đối củ cải đường vì e ngại vị ngọt tự nhiên làm tăng đường huyết cấp tính. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy khi tiêu thụ với lượng vừa phải, các hoạt chất trong củ cải đường hỗ trợ cải thiện chuyển hóa glucose và không làm phá vỡ mục tiêu điều trị.
Ăn gìMagie citrate là thuốc nhuận tràng thẩm thấu không kê đơn, giúp hút nước vào lòng ruột để làm mềm khối phân và kích thích nhu động đại tràng cho người táo bón. Dù mang lại hiệu quả cải thiện rõ rệt, người mắc IBS-C cần thận trọng với liều dùng để tránh tiêu chảy, và tuyệt đối không tự ý dùng nếu có bệnh lý thận.
Ăn gìNước ép củ dền giàu nitrate vô cơ giúp giãn mạch, giảm tiêu hao oxy và kéo dài thời gian chịu đựng vận động ở người chạy bộ phong trào. Tuy nhiên, mức cải thiện thực tế khá nhỏ, đòi hỏi uống đúng liều lượng và thời điểm trước khi xuất phát để đạt hiệu quả tối ưu.
Ăn gìChiết xuất củ gấu (Cyperus rotundus) bước đầu cho thấy khả năng hỗ trợ giảm cân, giảm vòng eo và cải thiện chỉ số mỡ máu trong các nghiên cứu lâm sàng và tiền lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng trên người còn ít, người dùng không nên lạm dụng để thay thế thuốc điều trị hay chế độ ăn uống khoa học.
Ăn gìTáo bón kéo dài ở trẻ nhỏ dù đã dùng thuốc nhuận tràng có thể bắt nguồn từ tình trạng dị ứng hoặc không dung nạp đạm sữa bò. Các nghiên cứu cho thấy việc thử ngưng đạm sữa bò trong 2 đến 4 tuần dưới hướng dẫn y tế giúp nhiều trẻ cải thiện rõ rệt triệu chứng chậm tiêu hóa.
Ăn gìUống một lượng nhỏ dầu olive vào buổi sáng có thể giúp nhuận tràng nhờ cơ chế chất béo bôi trơn niêm mạc ruột, làm mềm phân và kích thích tiêu hóa. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy chỉ cần khởi đầu với 4 mL mỗi ngày đã giúp cải thiện rõ rệt tình trạng táo bón, đầy hơi và đi tiêu khó.
Ăn gìCác nghiên cứu trên tế bào và động vật cho thấy chiết xuất cây râu mèo chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp giảm tích tụ mỡ trong gan, cải thiện kháng insulin và hạ men gan. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò thức uống hỗ trợ, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người để thay thế thuốc điều trị.