512 bài viết
Ăn gìĂn một miếng phô mai nhỏ vào cuối bữa ăn giúp trung hòa axit mảng bám nhanh chóng, kích thích tiết nước bọt và cung cấp canxi, phốt pho cùng protein casein. Nhờ đó, phô mai hỗ trợ bảo vệ men răng khỏi nguy cơ xói mòn và thúc đẩy quá trình tái khoáng hóa tự nhiên.
Ăn gìTình trạng khô miệng và sâu chân răng ở người cao tuổi dùng thuốc huyết áp bắt nguồn từ tác dụng phụ gây giảm tiết nước bọt của thuốc. Khi thiếu nước bọt, khoang miệng mất khả năng tự làm sạch và trung hòa axit, khiến vi khuẩn bùng phát và nhanh chóng phá hủy vùng ngà chân răng bị lộ.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận các hợp chất xanthone trong cây lành ngạnh nam có khả năng ức chế mạnh enzyme tiêu hóa tinh bột alpha-glucosidase trong ống nghiệm, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường. Dù vậy, trà lành ngạnh chỉ mang tính chất hỗ trợ sinh hoạt, hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìĂn nhiều đồ ngọt và thực phẩm có chỉ số đường huyết cao làm tăng vọt đường huyết, thúc đẩy phản ứng viêm và kích hoạt quá trình đường hóa (glycation). Quá trình này tạo ra các sản phẩm AGEs làm xơ cứng cấu trúc collagen quanh nang tóc, làm nghẽn vi tuần hoàn nuôi dưỡng và khiến tóc suy yếu, gãy rụng dần.
Ăn gìNghiên cứu dược lý cho thấy dịch chiết nhựa thơm kỳ nam kích hoạt thụ thể muscarinic cholinergic làm hạ áp 20% và giảm nhịp tim 14%. Người có tiền sử huyết áp thấp cần hết sức thận trọng khi sử dụng để tránh nguy cơ chóng mặt, ngất xỉu và tụt áp nguy hiểm.
Ăn gìTập thể dục cường độ cao không làm tăng tốc độ lão hóa da mặt nếu duy trì được sự cân bằng sinh học. Nguy cơ tổn hại tế bào chỉ xảy ra khi gốc tự do sinh ra vượt quá năng lực phục hồi của các myokine có lợi do cơ bắp tiết ra.
Ăn gìUống nước kim tiền thảo thay nước lọc hàng ngày hoàn toàn không an toàn. Dù hỗ trợ trị sỏi, đặc tính lợi tiểu mạnh mẽ của thảo mộc này khi dùng kéo dài sẽ gây mất cân bằng thể dịch và hạ kali máu mạn tính, dẫn đến nguy cơ rối loạn nhịp tim nguy hiểm và suy giảm chức năng thận.
Ăn gìĂn mặn thừa muối làm gia tăng tích tụ natri dưới mô da, kích thích các phản ứng tiền viêm vi mô và suy giảm khả năng phục hồi mô. Điều này khiến vùng da quanh nốt mụn dễ phản ứng quá mức, làm tăng nặng tình trạng tấy đỏ, đau nhức và phù nề kéo dài.
Ăn gìBổ sung vitamin D không trực tiếp làm tăng vọt nồng độ testosterone ở nam giới có mức hormone bình thường, nhưng việc khắc phục tình trạng thiếu hụt vi chất này giúp cải thiện độ nhạy của tế bào sản xuất hormone, nâng cao chất lượng tinh dịch và làm thuyên giảm các triệu chứng mãn dục.
Ăn gìKhoai lang tím giàu anthocyanin vượt trội trong việc dọn dẹp gốc tự do, trong khi khoai lang vàng chứa nhiều beta-carotene và axit phenolic hỗ trợ màng tế bào. Cả hai đều mang lại lợi ích giảm stress oxy hóa cho tim mạch, và việc kết hợp đan xen cả hai loại củ là giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất.
Ăn gìHạt chia giàu chất béo omega-3 thực vật (ALA), nhưng cơ thể người chuyển đổi chất này thành EPA và DHA rất hạn chế, đặc biệt gần như không thể tự tạo ra DHA. Do đó, hạt chia không thể thay thế hoàn toàn dầu cá, người ăn chay cần bổ sung thêm vi tảo để bảo vệ tim mạch và trí não.
Ăn gìNam giới trên 50 tuổi không nên tự ý uống viên bổ sung sắt khi chưa có chẩn đoán y khoa. Do không còn cơ chế thải trừ tự nhiên, việc uống thừa sắt dễ dẫn đến ứ đọng kim loại này tại gan, kích hoạt phản ứng stress oxy hóa và làm tăng rủi ro tổn thương hệ tim mạch.