175 bài viết
Ăn gìLạm dụng quá nhiều thảo quả trong món hầm có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, gây khô miệng và làm tăng nguy cơ táo bón. Tinh dầu cay nồng đậm đặc kết hợp với món ăn giàu đạm, ít chất xơ và thiếu nước là nguyên nhân chính dẫn đến cảm giác nóng trong khó chịu.
Ăn gìThái tử sâm là dược liệu có đặc tính bồi bổ hòa hoãn, giúp hỗ trợ cải thiện hệ vi sinh đường ruột và kiện tỳ vị ở trẻ biếng ăn, kém tiêu hóa. Tuy nhiên, cha mẹ không nên tự ý lạm dụng thảo dược này cho trẻ nhỏ mà cần có chỉ định chuyên môn và phối hợp với dinh dưỡng cân bằng.
Ăn gìKhi trẻ bị tiêu chảy, cả chuối xanh nấu chín và hoạt chất pectin từ táo đều giúp giảm số lần đi ngoài, phục hồi niêm mạc ruột và rút ngắn thời gian mắc bệnh với hiệu quả tương đương nhau. Tuy nhiên, cha mẹ cần chế biến đúng cách và kết hợp bù nước, điện giải thay vì bắt trẻ ăn kiêng khem quá mức.
Ăn gìBia chứa polyphenol và chất xơ hòa tan giúp hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và cải thiện hàng rào niêm mạc, tuy nhiên tác động này hoàn toàn độc lập với cồn. Do ethanol tiềm ẩn nhiều nguy cơ chuyển hóa, bia không cồn hoặc duy trì mức tiêu thụ thật chừng mực là lựa chọn an toàn cho hệ tiêu hóa.
Ăn gìTinh bột sắn dây chứa lượng lớn tinh bột kháng hoạt động như một prebiotic tự nhiên. Khi xuống đại tràng, chất này trở thành thức ăn cho lợi khuẩn lên men, sản sinh các axit béo chuỗi ngắn giúp phục hồi niêm mạc ruột, giảm viêm và hỗ trợ chuyển hóa năng lượng hiệu quả.
Ăn gìUống chiết xuất cọ lùn lúc bụng đói có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, gây cảm giác cồn cào, buồn nôn hoặc khó tiêu. Để bảo vệ đường tiêu hóa và hạn chế tối đa các phản ứng bất lợi, người dùng nên uống sản phẩm này trong hoặc ngay sau bữa ăn chính thay vì sử dụng vào lúc sáng sớm khi bụng rỗng.
Ăn gìRiềng nếp chứa hoạt chất giúp ức chế phản ứng viêm ở tế bào biểu mô dạ dày nhiễm vi khuẩn H. pylori trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, người bệnh dạ dày chỉ nên dùng lượng nhỏ làm gia vị khi bệnh ổn định và tránh lạm dụng lúc niêm mạc đang viêm loét cấp tính.
Ăn gìThói quen ăn kem sữa công nghiệp thường xuyên không chỉ nạp nhiều năng lượng mà còn đưa vào cơ thể các chất nhũ hóa tổng hợp. Những phụ gia này có thể làm giảm lợi khuẩn, kích hoạt vi khuẩn có hại làm mỏng lớp dịch nhầy bảo vệ và thúc đẩy tình trạng viêm âm ỉ tại niêm mạc đường ruột.
Ăn gìCho trẻ dưới 1 tuổi uống sữa bò tươi dễ dẫn đến thiếu máu thiếu sắt, chảy máu đường ruột âm thầm và quá tải thận gây mất nước nặng. Các nghiên cứu y khoa khuyến cáo phụ huynh chỉ nên dùng sữa mẹ hoặc sữa công thức phù hợp trong năm đầu đời của trẻ.
Ăn gìNhiều người lo ngại vị chua của nước cam khi uống lúc bụng rỗng sẽ bào mòn dạ dày. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy nước cam không làm tổn thương niêm mạc dạ dày người khỏe mạnh, nhưng lượng calo, đường fructose và nhiệt độ của nước sẽ quyết định tốc độ tiêu hóa.
Ăn gìSau khi bị tiêu chảy, uống nước lọc hay nước ngọt đều không phải cách phục hồi tốt nhất. Các nghiên cứu khoa học khẳng định dung dịch bù nước và điện giải đường uống (Oresol) với tỷ lệ đường glucose và muối natri cân bằng mới là chìa khóa giúp niêm mạc ruột hấp thu nước nhanh chóng, an toàn và ngăn ngừa biến chứng.
Ăn gìVị chua tự nhiên của lựu khiến nhiều người e ngại uống nước ép này lúc đói sẽ gây xót ruột và hại dạ dày. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy hoạt chất trong quả lựu không làm tăng axit dịch vị mà còn kích thích tiết chất nhầy bảo vệ niêm mạc chống lại tác nhân gây loét.